Просматривая форум как гость, вы не видете большую часть интересных статей и вложенных фотографий, которые разрешены к просмотру, только зарегистрированным пользователям. Регистрируйтесь и добро пожаловать в нашу компанию...

Наша галерея

 
IMG 4052
 3321
 Dmitry_WILD
24 Ноябрь 2013
 
Шумящие привески ввиде коньков
Полые коньки-подвески XII-XIV веков. По нижнему краю идет волнистая линия, являющаяся идеограммой воды.
 4412
 Dmitry_WILD
24 Ноябрь 2012
 
IMG 4091
 3258
 Dmitry_WILD
24 Ноябрь 2013
 
Плёс. На крепостном валу
 3205
 kotэ
22 Июль 2013
 
IMG 1314
 3090
 Konovalov
13 Июль 2015
 
2
Акварель, бумага. 2012 г.
 10012  2  2.59
 kotэ
29 Август 2012
« предыдущая тема следующая тема »
Страницы: [1]   Вниз

Автор Тема: Бычки с помидорами.  (Прочитано 1791 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Онлайн Dmitry_WILD

  • Зелёная верста
  • *
  • Сообщений: 21663
  • Репутация: +73/-2
  • Уважение: +2634
    • DEPO 4x4
  • Любимый вид отдыха: Автотуризм
  • Поисковый прибор: Garrett AT-Pro
  • Средство перемещения: НАДЕЖДА 2120, НИВА 21213
Бычки с помидорами.
« : Сентябрь 15, 2012, 16:04:01 pm »
+2
Жить на берегу Азовского моря и не попробовать блюда из местной морской рыбы...  :neponytno:
Купить свежую рыбку можно на привозе рано утром прямо у рыбака или попробовать наловить самому.  :lodka:
Капризный и сытый бычок клюёт неохотно, только в полный штиль, на заре, прямо в береговой кудрявой волне. Любит сладкую консервированную кукурузу.


Натягав с десяток тушек из воды, я пошёл их готовить на завтрак, пока свежие.

Взял казан, поставил на открытый огонь, налил масло, засыпал нарезанный репчатый лук и помидоры, добавил соль и специи, дал немного потушиться. Положил в шкворчащий казан вымытых и вычищенных от потрахов бычков, подсолил.

Блюдо готовится быстро, получается нежным и аппетитным  :klass: Тут и рыба, и гарнир овощной. А свежий хлеб можно макать в рыбно-помидорный бульон. Подавать с ароматным Краснодарским чаем или местным пивом.  :az:

Фото - чуть позже будут.

Записан
Перед тем как съехать на бездорожье, включи три вещи:
понижайку, блокировку и голову...
Телефон:  8(96Ч)782-8I-37
Вконтакте http://vk.com/depo4x4
                http://vk.com/4x4NIVA
FaceBook: http://www.facebook.com/groups/4x4niva/

Онлайн Копыч

  • Поиск
  • *
  • Сообщений: 10544
  • Репутация: +108/-0
  • Уважение: +2564
Re: Бычки с помидорами.
« Ответ #1 : Сентябрь 15, 2012, 21:11:00 pm »
0
Я и без фоток чуть слюнями не захлебнулся.
Как представишь, бурлящий казан с помидорками и рыбкой........... :girlFish:
Записан
Изучаю миграцию червей. А вы что подумали?


Онлайн Dmitry_WILD

  • Зелёная верста
  • *
  • Сообщений: 21663
  • Репутация: +73/-2
  • Уважение: +2634
    • DEPO 4x4
  • Любимый вид отдыха: Автотуризм
  • Поисковый прибор: Garrett AT-Pro
  • Средство перемещения: НАДЕЖДА 2120, НИВА 21213
Re: Бычки с помидорами.
« Ответ #2 : Сентябрь 15, 2012, 21:16:27 pm »
0
Бычков надо опускать в кипящую массу максимум на 5-6 минут, глазки побелели и готово. Если передержать, получится другое блюдо - каша рыбная...
Записан
Перед тем как съехать на бездорожье, включи три вещи:
понижайку, блокировку и голову...
Телефон:  8(96Ч)782-8I-37
Вконтакте http://vk.com/depo4x4
                http://vk.com/4x4NIVA
FaceBook: http://www.facebook.com/groups/4x4niva/

Онлайн Копыч

  • Поиск
  • *
  • Сообщений: 10544
  • Репутация: +108/-0
  • Уважение: +2564
Re: Бычки с помидорами.
« Ответ #3 : Сентябрь 15, 2012, 21:22:37 pm »
0
Неее, ну надо сначала плотно по ужинать, а потом на форум заходить. :popcorn:
Записан
Изучаю миграцию червей. А вы что подумали?


Оффлайн andy285

  • Проводник
  • *****
  • Сообщений: 2788
  • Репутация: +27/-0
  • Уважение: +446
  • Средство перемещения: Метла с ДВС
Re: Бычки с помидорами.
« Ответ #4 : Сентябрь 15, 2012, 23:28:39 pm »
0
Цитата: Dmitry_WILD от Сентябрь 15, 2012, 21:16:27 pm
Бычков надо опускать в кипящую массу максимум на 5-6 минут, глазки побелели и готово. Если передержать, получится другое блюдо - каша рыбная...

Димон, где ты чай краснодарский надыбыл, уже лет 15 как одно палево продают. :cup_b: Давай фоту в студию упаковочки и заваренный. :az:
Записан

Онлайн Dmitry_WILD

  • Зелёная верста
  • *
  • Сообщений: 21663
  • Репутация: +73/-2
  • Уважение: +2634
    • DEPO 4x4
  • Любимый вид отдыха: Автотуризм
  • Поисковый прибор: Garrett AT-Pro
  • Средство перемещения: НАДЕЖДА 2120, НИВА 21213
Re: Бычки с помидорами.
« Ответ #5 : Сентябрь 16, 2012, 00:54:23 am »
0
Заказывайте, из Дагомыса привожу.
Записан
Перед тем как съехать на бездорожье, включи три вещи:
понижайку, блокировку и голову...
Телефон:  8(96Ч)782-8I-37
Вконтакте http://vk.com/depo4x4
                http://vk.com/4x4NIVA
FaceBook: http://www.facebook.com/groups/4x4niva/

Оффлайн andy285

  • Проводник
  • *****
  • Сообщений: 2788
  • Репутация: +27/-0
  • Уважение: +446
  • Средство перемещения: Метла с ДВС
Re: Бычки с помидорами.
« Ответ #6 : Сентябрь 16, 2012, 01:09:49 am »
0
Цитата: Dmitry_WILD от Сентябрь 16, 2012, 00:54:23 am
Заказывайте, из Дагомыса привожу.

Возьму пачку на пробу, если он не паленый, закажу еще несколько. :pisaka:
Записан

Онлайн Dmitry_WILD

  • Зелёная верста
  • *
  • Сообщений: 21663
  • Репутация: +73/-2
  • Уважение: +2634
    • DEPO 4x4
  • Любимый вид отдыха: Автотуризм
  • Поисковый прибор: Garrett AT-Pro
  • Средство перемещения: НАДЕЖДА 2120, НИВА 21213
Re: Бычки с помидорами.
« Ответ #7 : Сентябрь 16, 2012, 02:31:43 am »
+2
     А вот собственно фотографии бычков...


     Когда на море стоит отличная погода, и штиль уже несколько дней...


     Тогда к берегу подходит рыба, это самое время идти на промысел бычка...


     Для этого стоит встать с первыми лучами солнца когда все ещё спят...


     В это время дикие пляжи выглядят особенно безлюдно...


     И Вы первым оставляете след на мокром от росы песке...


     Ну а дальше...







     Что дальше, дальше согласно рецепту...

     

Записан
Перед тем как съехать на бездорожье, включи три вещи:
понижайку, блокировку и голову...
Телефон:  8(96Ч)782-8I-37
Вконтакте http://vk.com/depo4x4
                http://vk.com/4x4NIVA
FaceBook: http://www.facebook.com/groups/4x4niva/

Онлайн Dmitry_WILD

  • Зелёная верста
  • *
  • Сообщений: 21663
  • Репутация: +73/-2
  • Уважение: +2634
    • DEPO 4x4
  • Любимый вид отдыха: Автотуризм
  • Поисковый прибор: Garrett AT-Pro
  • Средство перемещения: НАДЕЖДА 2120, НИВА 21213
Re: Бычки с помидорами.
« Ответ #8 : Сентябрь 16, 2012, 18:00:50 pm »
0
Обсуждение чая перенесли в соседнюю ветку
Записан
Перед тем как съехать на бездорожье, включи три вещи:
понижайку, блокировку и голову...
Телефон:  8(96Ч)782-8I-37
Вконтакте http://vk.com/depo4x4
                http://vk.com/4x4NIVA
FaceBook: http://www.facebook.com/groups/4x4niva/

Оффлайн andy285

  • Проводник
  • *****
  • Сообщений: 2788
  • Репутация: +27/-0
  • Уважение: +446
  • Средство перемещения: Метла с ДВС
Re: Бычки с помидорами.
« Ответ #9 : Сентябрь 16, 2012, 18:20:02 pm »
0
Цитата: Dmitry_WILD от Сентябрь 16, 2012, 18:00:50 pm
Обсуждение чая перенесли в соседнюю ветку
ОК
Записан
Страницы: [1]   Вверх
« предыдущая тема следующая тема »