Просматривая форум как гость, вы не видете большую часть интересных статей и вложенных фотографий, которые разрешены к просмотру, только зарегистрированным пользователям. Регистрируйтесь и добро пожаловать в нашу компанию...

Наша галерея

 1492
 kotэ
24 Август 2014
 1557
 Dmitry_WILD
10 Январь 2015
 1489
 Dmitry_WILD
10 Январь 2015
 1562
 kotэ
28 Июнь 2014
 1714
 Dmitry_WILD
24 Ноябрь 2013
 1551
 kotэ
24 Август 2014

Автор Тема: Бычки с помидорами.  (Прочитано 1533 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Онлайн Dmitry_WILD

  • Зелёная верста
  • *
  • Сообщений: 19450
  • Репутация: +73/-2
  • Уважение: +2430
    • DEPO 4x4
  • Любимый вид отдыха: Автотуризм
  • Поисковый прибор: Garrett AT-Pro
  • Средство перемещения: НАДЕЖДА 2120, НИВА 21213
Бычки с помидорами.
« : Сентябрь 15, 2012, 16:04:01 pm »
+2
Жить на берегу Азовского моря и не попробовать блюда из местной морской рыбы...  :neponytno:
Купить свежую рыбку можно на привозе рано утром прямо у рыбака или попробовать наловить самому.  :lodka:
Капризный и сытый бычок клюёт неохотно, только в полный штиль, на заре, прямо в береговой кудрявой волне. Любит сладкую консервированную кукурузу.


Натягав с десяток тушек из воды, я пошёл их готовить на завтрак, пока свежие.

Взял казан, поставил на открытый огонь, налил масло, засыпал нарезанный репчатый лук и помидоры, добавил соль и специи, дал немного потушиться. Положил в шкворчащий казан вымытых и вычищенных от потрахов бычков, подсолил.

Блюдо готовится быстро, получается нежным и аппетитным  :klass: Тут и рыба, и гарнир овощной. А свежий хлеб можно макать в рыбно-помидорный бульон. Подавать с ароматным Краснодарским чаем или местным пивом.  :az:

Фото - чуть позже будут.

Перед тем как съехать на бездорожье, включи три вещи:
понижайку, блокировку и голову...
Телефон:  8(96Ч)782-8I-37
Вконтакте http://vk.com/depo4x4
                http://vk.com/4x4NIVA
FaceBook: http://www.facebook.com/groups/4x4niva/

Онлайн Копыч

  • Поиск
  • *
  • Сообщений: 9558
  • Репутация: +102/-0
  • Уважение: +2230
Re: Бычки с помидорами.
« Ответ #1 : Сентябрь 15, 2012, 21:11:00 pm »
0
Я и без фоток чуть слюнями не захлебнулся.
Как представишь, бурлящий казан с помидорками и рыбкой........... :girlFish:
Изучаю миграцию червей. А вы что подумали?



Онлайн Dmitry_WILD

  • Зелёная верста
  • *
  • Сообщений: 19450
  • Репутация: +73/-2
  • Уважение: +2430
    • DEPO 4x4
  • Любимый вид отдыха: Автотуризм
  • Поисковый прибор: Garrett AT-Pro
  • Средство перемещения: НАДЕЖДА 2120, НИВА 21213
Re: Бычки с помидорами.
« Ответ #2 : Сентябрь 15, 2012, 21:16:27 pm »
0
Бычков надо опускать в кипящую массу максимум на 5-6 минут, глазки побелели и готово. Если передержать, получится другое блюдо - каша рыбная...
Перед тем как съехать на бездорожье, включи три вещи:
понижайку, блокировку и голову...
Телефон:  8(96Ч)782-8I-37
Вконтакте http://vk.com/depo4x4
                http://vk.com/4x4NIVA
FaceBook: http://www.facebook.com/groups/4x4niva/

Онлайн Копыч

  • Поиск
  • *
  • Сообщений: 9558
  • Репутация: +102/-0
  • Уважение: +2230
Re: Бычки с помидорами.
« Ответ #3 : Сентябрь 15, 2012, 21:22:37 pm »
0
Неее, ну надо сначала плотно по ужинать, а потом на форум заходить. :popcorn:
Изучаю миграцию червей. А вы что подумали?



Оффлайн andy285

  • Проводник
  • *****
  • Сообщений: 2704
  • Репутация: +26/-0
  • Уважение: +429
  • Средство перемещения: Метла с ДВС
Re: Бычки с помидорами.
« Ответ #4 : Сентябрь 15, 2012, 23:28:39 pm »
0
Бычков надо опускать в кипящую массу максимум на 5-6 минут, глазки побелели и готово. Если передержать, получится другое блюдо - каша рыбная...

Димон, где ты чай краснодарский надыбыл, уже лет 15 как одно палево продают. :cup_b: Давай фоту в студию упаковочки и заваренный. :az:

Онлайн Dmitry_WILD

  • Зелёная верста
  • *
  • Сообщений: 19450
  • Репутация: +73/-2
  • Уважение: +2430
    • DEPO 4x4
  • Любимый вид отдыха: Автотуризм
  • Поисковый прибор: Garrett AT-Pro
  • Средство перемещения: НАДЕЖДА 2120, НИВА 21213
Re: Бычки с помидорами.
« Ответ #5 : Сентябрь 16, 2012, 00:54:23 am »
0
Заказывайте, из Дагомыса привожу.
Перед тем как съехать на бездорожье, включи три вещи:
понижайку, блокировку и голову...
Телефон:  8(96Ч)782-8I-37
Вконтакте http://vk.com/depo4x4
                http://vk.com/4x4NIVA
FaceBook: http://www.facebook.com/groups/4x4niva/

Оффлайн andy285

  • Проводник
  • *****
  • Сообщений: 2704
  • Репутация: +26/-0
  • Уважение: +429
  • Средство перемещения: Метла с ДВС
Re: Бычки с помидорами.
« Ответ #6 : Сентябрь 16, 2012, 01:09:49 am »
0
Заказывайте, из Дагомыса привожу.

Возьму пачку на пробу, если он не паленый, закажу еще несколько. :pisaka:

Онлайн Dmitry_WILD

  • Зелёная верста
  • *
  • Сообщений: 19450
  • Репутация: +73/-2
  • Уважение: +2430
    • DEPO 4x4
  • Любимый вид отдыха: Автотуризм
  • Поисковый прибор: Garrett AT-Pro
  • Средство перемещения: НАДЕЖДА 2120, НИВА 21213
Re: Бычки с помидорами.
« Ответ #7 : Сентябрь 16, 2012, 02:31:43 am »
+2
     А вот собственно фотографии бычков...



     Когда на море стоит отличная погода, и штиль уже несколько дней...


     Тогда к берегу подходит рыба, это самое время идти на промысел бычка...


     Для этого стоит встать с первыми лучами солнца когда все ещё спят...


     В это время дикие пляжи выглядят особенно безлюдно...


     И Вы первым оставляете след на мокром от росы песке...


     Ну а дальше...







     Что дальше, дальше согласно рецепту...

     

Перед тем как съехать на бездорожье, включи три вещи:
понижайку, блокировку и голову...
Телефон:  8(96Ч)782-8I-37
Вконтакте http://vk.com/depo4x4
                http://vk.com/4x4NIVA
FaceBook: http://www.facebook.com/groups/4x4niva/

Онлайн Dmitry_WILD

  • Зелёная верста
  • *
  • Сообщений: 19450
  • Репутация: +73/-2
  • Уважение: +2430
    • DEPO 4x4
  • Любимый вид отдыха: Автотуризм
  • Поисковый прибор: Garrett AT-Pro
  • Средство перемещения: НАДЕЖДА 2120, НИВА 21213
Re: Бычки с помидорами.
« Ответ #8 : Сентябрь 16, 2012, 18:00:50 pm »
0
Обсуждение чая перенесли в соседнюю ветку
Перед тем как съехать на бездорожье, включи три вещи:
понижайку, блокировку и голову...
Телефон:  8(96Ч)782-8I-37
Вконтакте http://vk.com/depo4x4
                http://vk.com/4x4NIVA
FaceBook: http://www.facebook.com/groups/4x4niva/

Оффлайн andy285

  • Проводник
  • *****
  • Сообщений: 2704
  • Репутация: +26/-0
  • Уважение: +429
  • Средство перемещения: Метла с ДВС
Re: Бычки с помидорами.
« Ответ #9 : Сентябрь 16, 2012, 18:20:02 pm »
0
Обсуждение чая перенесли в соседнюю ветку
ОК