Зимний выезд По следам 385СДБарятинский район - 2020!!!
0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.
Рецепт простой, вода курица, соль по вкусу. Варим до готовности, с огня не снимаемых, пусть кепит. Далее замешиваем крутое тесто, мука, яйца, соль. Ставим миску с тестом в удобной доступности, и стакан холодной воды. В него будем окунать ложки, чтобы к ним не прилипало тесто. Большой ложкой берём тесто, а ложкой поменьше, сначала окунаем в воду, потом отщепляем небольшую порцию теста, так, чтобы оно сразу падало в кипящий бульон. И так до полного исчерпания заготовленного теста. Несколько минут Варис, все полученные клецки всплывают. Добавляем рубленой зелени, лук подойдёт лучше всего. И продаём на стол
Кушать хочу
Хочешь есть, иди спать !!!
Вот еще про галушки-клецки: http://4x4niva.ru/index.php?topic=60.msg127#msg127