Книга «Вино и самогон»
Научим готовить с нуля неповторимые дистилляты, настойки, коньяк, водку, бренди, виски, мацераты! Укажи свой email и получай раз в неделю наши новинки: скидки, рецепты, распродажи и обучающие мастер-классы. Виктор Степанович Черномырдин, как и все политики, личность противоречивая.
Охотничья настойка, также называемая «водка охотника» — это крепкий алкоголь, в составе которого присутствует большое количество трав и специй. Они наделяют напиток резким вкусом, заметной горечью и пряным ароматом. Такой настой быстро согреет, придаст бодрости, пробудит аппетит, при этом сохранит высокую концентрацию.
Самогон кроме этилового спирта и воды содержит еще и вредные примеси, которые необходимо удалить. Для каждого вида примеси применяют свой способ очистки, но чаще всего используют марганцовку и древесный уголь. При правильном применении этих способов очистки самогон из хорошего сырья достигает «хрустальной» чистоты. Перед перегонкой в зависимости от величины куба положить от трех до шести горстей просеянной золы березовых дров с несколькими горстями соли. Вторую перегонку проводить без золы и соли.
