Просматривая форум как гость, вы не видете большую часть интересных статей и вложенных фотографий, которые разрешены к просмотру, только зарегистрированным пользователям. Регистрируйтесь и добро пожаловать в нашу компанию...

Наша галерея

 
обсуждение
 3920
 kotэ
12 Июль 2015
 
Чем круче джип...
 3978
 kotэ
5 Октябрь 2014
 3858
 Dmitry_WILD
10 Январь 2015
 
Как в сказке.
 10372
 Анатоша
4 Ноябрь 2011
 3678
 Konovalov
13 Июль 2015
 
№8 5 коп 1916г
5 коп 1916г
 4027
 Dmitry_WILD
26 Апрель 2014

Автор Тема: Добавить вечеру немного сладости...  (Прочитано 3863 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Онлайн Dmitry_WILD

  • Зелёная верста
  • *
  • Сообщений: 22188
  • Репутация: +73/-2
  • Уважение: +2687
    • DEPO 4x4
  • Любимый вид отдыха: Автотуризм
  • Поисковый прибор: Garrett AT-Pro
  • Средство перемещения: НАДЕЖДА 2120, НИВА 21213
Добавить вечеру немного сладости...
« : Октябрь 21, 2013, 00:58:50 am »
+3
     Рецепт о котором хочу вам рассказать, я помню ещё с детства. Кода хотелось немного сладенького мама делала вот такую штуку, которая доступна каждому, так как эти продукты есть практически на каждой кухне...

     Что нам нужно:
   1. Овсяные хлопья - 3-4 столовые ложки.
   2. Сахар 3-6 столовых ложек.

     Смешиваем ингредиенты, и выкладываем на сковороду. Ставим на медленный огонь. Без масла, без воды, просто на сухой сковороде!!!


     При постоянном помешивании разогреваем до тех пор, пока сахар не начнет карамелизоваться, на дне сковороды появляються прозрачные капли растаявшего сахара. постоянно помешивая не даем сахару пригорать, и постепенно хлопья начинают слипаться в комочки...


     После того когда сахар начинает рыжеть, отсыпаем полученную массу на холодную тарелку, пока блюдо ещё горячее посыпаем ложкой сахарного песка, накрываем второй тарелкой, и тщательно перемешиваем. Полученную массу остужаем, не давая слипнуться в один большой комок.

     Готово, приятного аппетита. Время приготовления минут пятнадцать, подавать с чаем :nyam-nyam:

Перед тем как съехать на бездорожье, включи три вещи:
понижайку, блокировку и голову...
Телефон:  8(96Ч)782-8I-37
Вконтакте http://vk.com/depo4x4
                http://vk.com/4x4NIVA
FaceBook: http://www.facebook.com/groups/4x4niva/

Оффлайн Kaluzhskiy

  • Соратник
  • ***
  • Сообщений: 184
  • Репутация: +13/-0
  • Уважение: +162
  • Любимый вид отдыха: Коп, охота, туризм
  • Поисковый прибор: Фискарь
  • Средство перемещения: Нива
Re: Добавить вечеру немного сладости...
« Ответ #1 : Октябрь 21, 2013, 01:03:50 am »
0
Под пиво тоже можно, только вместо сахара соль взять  :)

Онлайн Копыч

  • Поиск
  • *
  • Сообщений: 10953
  • Репутация: +110/-0
  • Уважение: +2783
Re: Добавить вечеру немного сладости...
« Ответ #2 : Октябрь 21, 2013, 17:50:51 pm »
0
Я такую наку в детстве часто делал. :nyam-nyam:
Изучаю миграцию червей. А вы что подумали?



Онлайн Dmitry_WILD

  • Зелёная верста
  • *
  • Сообщений: 22188
  • Репутация: +73/-2
  • Уважение: +2687
    • DEPO 4x4
  • Любимый вид отдыха: Автотуризм
  • Поисковый прибор: Garrett AT-Pro
  • Средство перемещения: НАДЕЖДА 2120, НИВА 21213
Re: Добавить вечеру немного сладости...
« Ответ #3 : Октябрь 22, 2013, 06:50:21 am »
0
Под пиво тоже можно, только вместо сахара соль взять  :)
Надо будет попробовать, но думаю под соль надо воды добавлять.
Перед тем как съехать на бездорожье, включи три вещи:
понижайку, блокировку и голову...
Телефон:  8(96Ч)782-8I-37
Вконтакте http://vk.com/depo4x4
                http://vk.com/4x4NIVA
FaceBook: http://www.facebook.com/groups/4x4niva/

Оффлайн Администратор

  • Администратор
  • *****
  • Сообщений: 2142
  • Репутация: +0/-0
  • Решаю проблемы, шаманю понемногу
  • Уважение: +253
    • Путешествуйте как мы, путешествуйте с нами, путешествуйте лучше нас...
Re: Добавить вечеру немного сладости...
« Ответ #4 : Октябрь 22, 2013, 12:52:26 pm »
0
Не, это лучше детям оставить, им полезно :D  А к пиву лучше рыбку вяленую или копчёную  :nyam-nyam:
АдМин многолик... Админ - друг форумчан и хранитель форума...

Онлайн kotэ

  • 4X4NIVA
  • *****
  • Сообщений: 11004
  • Репутация: +71/-1
  • Сычужные сыры для Сычуаньских сычей
  • Уважение: +2743
Засахаренный имбирь или имбирные цукаты
« Ответ #5 : Май 16, 2014, 13:23:30 pm »
+2
Засахаренный имбирь или имбирные цукаты

Ингредиенты:
- свежий корень имбиря (200 г.);
- сахарный песок (200 г);
- вода (2 стакана и 0,5 стакана)

Делим корень на части, удобные для чистки. Очищаем от кожици. Нарезаем кружочками или ломтиками 3-6 мм в толщину. Чем толще ломтик, тем более острый вкус будет у цукатов.
Кладём в кастрюлю и заливаем 2 стакана воды, чтобы вода покрывала все дольки. Варим около часа на медленном огне. Имбирь должен стать мягким.
В отвар переходит часть жгучести и его нужно слить в отдельную ёмкость. Использовать в чай по-немногу.

Для сиропа 200 гр сахара разводим в половине стакана воды, доводим до кипения. Выкладываем ломтики в сироп и варим, пока они не станут прозрачными, а сироп не загустеет.

Готовые и подсушеные на вощёной бумаге ломтики можно обвалять в сахарном песке или пудре. Хранить в закрытой посуде. :nyam-nyam:


Онлайн Dmitry_WILD

  • Зелёная верста
  • *
  • Сообщений: 22188
  • Репутация: +73/-2
  • Уважение: +2687
    • DEPO 4x4
  • Любимый вид отдыха: Автотуризм
  • Поисковый прибор: Garrett AT-Pro
  • Средство перемещения: НАДЕЖДА 2120, НИВА 21213
Re: Засахаренный имбирь или имбирные цукаты
« Ответ #6 : Май 16, 2014, 14:16:00 pm »
0
Хочу, хочу, хочу  :nyam-nyam:
Перед тем как съехать на бездорожье, включи три вещи:
понижайку, блокировку и голову...
Телефон:  8(96Ч)782-8I-37
Вконтакте http://vk.com/depo4x4
                http://vk.com/4x4NIVA
FaceBook: http://www.facebook.com/groups/4x4niva/

Онлайн kotэ

  • 4X4NIVA
  • *****
  • Сообщений: 11004
  • Репутация: +71/-1
  • Сычужные сыры для Сычуаньских сычей
  • Уважение: +2743
Re: Засахаренный имбирь или имбирные цукаты
« Ответ #7 : Май 16, 2014, 20:01:17 pm »
0
Перед тем, как окунать в сироп, всё же стоит попробовать кусочек варёного имбиря. Если он кажется слишком жгучим, то можно ещё прокипятить в свежей воде. После приготовления остаётся ещё сахарный сироп, из которого можно сделать Недетский леденец, уж очень жгучий  :povar:

Оффлайн ОльгаИ

  • Соратник
  • ***
  • Сообщений: 345
  • Репутация: +9/-0
  • Уважение: +74
Re: Засахаренный имбирь или имбирные цукаты
« Ответ #8 : Май 16, 2014, 22:52:05 pm »
0
Попробуем.

Онлайн Dmitry_WILD

  • Зелёная верста
  • *
  • Сообщений: 22188
  • Репутация: +73/-2
  • Уважение: +2687
    • DEPO 4x4
  • Любимый вид отдыха: Автотуризм
  • Поисковый прибор: Garrett AT-Pro
  • Средство перемещения: НАДЕЖДА 2120, НИВА 21213
Re: Засахаренный имбирь или имбирные цукаты
« Ответ #9 : Май 17, 2014, 02:22:55 am »
0
Мальчик, хочешь конфетку? На тебе жЖгучий леденец  ;D
Перед тем как съехать на бездорожье, включи три вещи:
понижайку, блокировку и голову...
Телефон:  8(96Ч)782-8I-37
Вконтакте http://vk.com/depo4x4
                http://vk.com/4x4NIVA
FaceBook: http://www.facebook.com/groups/4x4niva/

Оффлайн Бублик

  • Проводник
  • *****
  • Сообщений: 2520
  • Репутация: +35/-0
  • два Стаффа, Нива и прибор – джентльменский мой наб
  • Уважение: +932
  • Любимый вид отдыха: природа собаки
  • Поисковый прибор: прошка и аська 150
  • Средство перемещения: Нива
Re: Добавить вечеру немного сладости...
« Ответ #10 : Май 03, 2015, 22:28:09 pm »
+2
вот что под моим чутким руководством супруга слепила ( торт

Оффлайн Iskatel37

  • Поиск
  • *
  • Сообщений: 1373
  • Репутация: +29/-0
  • Всё в твоих руках.
  • Уважение: +532
  • Любимый вид отдыха: Тихая охота
  • Поисковый прибор: ACE EURO
  • Средство перемещения: Fusion
Re: Добавить вечеру немного сладости...
« Ответ #11 : Май 04, 2015, 07:41:06 am »
0
вот что под моим чутким руководством супруга слепила ( торт
Класс, а почему только фото?
Ждем рецепта торта.
Куплю.
билеты МММ:
1 выпуск - 20 билетов (1,2 тип), 1000 билетов (линейный)
2 выпуск - 1 билет (АП)
Немцовку - 5 000 рублей

Оффлайн Бублик

  • Проводник
  • *****
  • Сообщений: 2520
  • Репутация: +35/-0
  • два Стаффа, Нива и прибор – джентльменский мой наб
  • Уважение: +932
  • Любимый вид отдыха: природа собаки
  • Поисковый прибор: прошка и аська 150
  • Средство перемещения: Нива
Re: Добавить вечеру немного сладости...
« Ответ #12 : Сентябрь 12, 2015, 23:15:15 pm »
+1
декорация готова а сам торт будет завтра :kepka:

Онлайн Копыч

  • Поиск
  • *
  • Сообщений: 10953
  • Репутация: +110/-0
  • Уважение: +2783
Re: Добавить вечеру немного сладости...
« Ответ #13 : Сентябрь 12, 2015, 23:35:36 pm »
0
Чую вкуснятина будет. :nyam-nyam:
Изучаю миграцию червей. А вы что подумали?



Оффлайн Бублик

  • Проводник
  • *****
  • Сообщений: 2520
  • Репутация: +35/-0
  • два Стаффа, Нива и прибор – джентльменский мой наб
  • Уважение: +932
  • Любимый вид отдыха: природа собаки
  • Поисковый прибор: прошка и аська 150
  • Средство перемещения: Нива
Re: Добавить вечеру немного сладости...
« Ответ #14 : Сентябрь 13, 2015, 16:56:32 pm »
+2
ну вот и он  :povar: :nyam-nyam: