Просматривая форум как гость, вы не видете большую часть интересных статей и вложенных фотографий, которые разрешены к просмотру, только зарегистрированным пользователям. Регистрируйтесь и добро пожаловать в нашу компанию...

Наша галерея

 3524
 kotэ
31 Август 2014
 3453
 Dmitry_WILD
10 Январь 2015
 3525
 Dmitry_WILD
10 Январь 2015
 3579
 Dmitry_WILD
10 Январь 2015
 3625  4.98
 Konovalov
14 Июль 2015
 3531
 kotэ
27 Июнь 2014

Автор Тема: Новогодний стол  (Прочитано 1694 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Онлайн Dmitry_WILD

  • Зелёная верста
  • *
  • Сообщений: 22001
  • Репутация: +73/-2
  • Уважение: +2673
    • DEPO 4x4
  • Любимый вид отдыха: Автотуризм
  • Поисковый прибор: Garrett AT-Pro
  • Средство перемещения: НАДЕЖДА 2120, НИВА 21213
Новогодний стол
« : Декабрь 27, 2017, 15:39:35 pm »
0
     Пора доставать соления из подвалов, пересчитывать прохладительные напитки в холодильнике, делать закупки и заготовки, составлять распечатывать меню :az:  

     У кого что готовиться к столу, что традиционного, что нового, кто вместо стола пойдет гулять или кататься на велосипеде?



               *
               /\
              /\/\
             /\/\/\
            /\/\/\/\

                ||
******************
Перед тем как съехать на бездорожье, включи три вещи:
понижайку, блокировку и голову...
Телефон:  8(96Ч)782-8I-37
Вконтакте http://vk.com/depo4x4
                http://vk.com/4x4NIVA
FaceBook: http://www.facebook.com/groups/4x4niva/

Онлайн Dmitry_WILD

  • Зелёная верста
  • *
  • Сообщений: 22001
  • Репутация: +73/-2
  • Уважение: +2673
    • DEPO 4x4
  • Любимый вид отдыха: Автотуризм
  • Поисковый прибор: Garrett AT-Pro
  • Средство перемещения: НАДЕЖДА 2120, НИВА 21213
Re: Новогодний стол
« Ответ #1 : Декабрь 27, 2017, 16:11:50 pm »
0
Вот уже и снег пошел, и ёлка, и гирлянды развесили  :нг: скоро на стол накрывать  :shampusik:
Перед тем как съехать на бездорожье, включи три вещи:
понижайку, блокировку и голову...
Телефон:  8(96Ч)782-8I-37
Вконтакте http://vk.com/depo4x4
                http://vk.com/4x4NIVA
FaceBook: http://www.facebook.com/groups/4x4niva/

Онлайн kotэ

  • 4X4NIVA
  • *****
  • Сообщений: 10764
  • Репутация: +71/-1
  • Сычужные сыры для Сычуаньских сычей
  • Уважение: +2697
Re: Новогодний стол
« Ответ #2 : Декабрь 27, 2017, 16:17:55 pm »
0
В этом году домашнее сливовое вино, банки с домашними маринадами и традиционные - салаты и мясо в духовке.
Погулять бы желательно после плотной трапезы, но как отказаться от шампусика?

Оффлайн Копыч

  • Поиск
  • *
  • Сообщений: 10799
  • Репутация: +109/-0
  • Уважение: +2735
Re: Новогодний стол
« Ответ #3 : Декабрь 27, 2017, 17:03:38 pm »
0
Я холодец буду делать и мясо запекать. :povar:
Изучаю миграцию червей. А вы что подумали?



Онлайн Dmitry_WILD

  • Зелёная верста
  • *
  • Сообщений: 22001
  • Репутация: +73/-2
  • Уважение: +2673
    • DEPO 4x4
  • Любимый вид отдыха: Автотуризм
  • Поисковый прибор: Garrett AT-Pro
  • Средство перемещения: НАДЕЖДА 2120, НИВА 21213
Re: Новогодний стол
« Ответ #4 : Декабрь 27, 2017, 17:27:44 pm »
0
Я холодец буду делать и мясо запекать. :povar:
А какой у тебя рецепт холодца? Я никогда не делал ???
Перед тем как съехать на бездорожье, включи три вещи:
понижайку, блокировку и голову...
Телефон:  8(96Ч)782-8I-37
Вконтакте http://vk.com/depo4x4
                http://vk.com/4x4NIVA
FaceBook: http://www.facebook.com/groups/4x4niva/

Онлайн kotэ

  • 4X4NIVA
  • *****
  • Сообщений: 10764
  • Репутация: +71/-1
  • Сычужные сыры для Сычуаньских сычей
  • Уважение: +2697
Re: Новогодний стол
« Ответ #5 : Декабрь 27, 2017, 19:35:48 pm »
0
Из говяжьих хвостов  :nyam-nyam:

Оффлайн Копыч

  • Поиск
  • *
  • Сообщений: 10799
  • Репутация: +109/-0
  • Уважение: +2735
Re: Новогодний стол
« Ответ #6 : Декабрь 27, 2017, 20:22:16 pm »
0
Я холодец буду делать и мясо запекать. :povar:
А какой у тебя рецепт холодца? Я никогда не делал ???
Купил копытце и кусок свининки, отварю в мультиварке, а там как обычно.
Изучаю миграцию червей. А вы что подумали?



Онлайн Dmitry_WILD

  • Зелёная верста
  • *
  • Сообщений: 22001
  • Репутация: +73/-2
  • Уважение: +2673
    • DEPO 4x4
  • Любимый вид отдыха: Автотуризм
  • Поисковый прибор: Garrett AT-Pro
  • Средство перемещения: НАДЕЖДА 2120, НИВА 21213
Re: Новогодний стол
« Ответ #7 : Декабрь 27, 2017, 21:20:12 pm »
0
Спасибо за подробный ответ :D
Перед тем как съехать на бездорожье, включи три вещи:
понижайку, блокировку и голову...
Телефон:  8(96Ч)782-8I-37
Вконтакте http://vk.com/depo4x4
                http://vk.com/4x4NIVA
FaceBook: http://www.facebook.com/groups/4x4niva/

Онлайн Dmitry_WILD

  • Зелёная верста
  • *
  • Сообщений: 22001
  • Репутация: +73/-2
  • Уважение: +2673
    • DEPO 4x4
  • Любимый вид отдыха: Автотуризм
  • Поисковый прибор: Garrett AT-Pro
  • Средство перемещения: НАДЕЖДА 2120, НИВА 21213
Re: Новогодний стол
« Ответ #8 : Декабрь 27, 2017, 21:22:35 pm »
0
Рецепт:
 - Замесить.
 - Замесил...
 - Обвалять.
 - Обвалял...
Читаю дальше:
 - В муке.
Ну и что прикажете, теперь всё это с пола поднимать...
Перед тем как съехать на бездорожье, включи три вещи:
понижайку, блокировку и голову...
Телефон:  8(96Ч)782-8I-37
Вконтакте http://vk.com/depo4x4
                http://vk.com/4x4NIVA
FaceBook: http://www.facebook.com/groups/4x4niva/

Онлайн kotэ

  • 4X4NIVA
  • *****
  • Сообщений: 10764
  • Репутация: +71/-1
  • Сычужные сыры для Сычуаньских сычей
  • Уважение: +2697
Re: Новогодний стол
« Ответ #9 : Декабрь 27, 2017, 21:30:12 pm »
0
Выбирай: http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=471
Но его за пару дней до праздника надо начинать, чтоб остыл и застыл.

Онлайн Dmitry_WILD

  • Зелёная верста
  • *
  • Сообщений: 22001
  • Репутация: +73/-2
  • Уважение: +2673
    • DEPO 4x4
  • Любимый вид отдыха: Автотуризм
  • Поисковый прибор: Garrett AT-Pro
  • Средство перемещения: НАДЕЖДА 2120, НИВА 21213
Re: Новогодний стол
« Ответ #10 : Декабрь 27, 2017, 21:31:29 pm »
0
Нафиг, беру другой рецепт, читаю:
 - Берем яйца.
 - Взял...
 - Отбить на сковородку.
 - Твою ж думаю мать...
 - Перепелиные
Понял, кулинария это не моё...
Перед тем как съехать на бездорожье, включи три вещи:
понижайку, блокировку и голову...
Телефон:  8(96Ч)782-8I-37
Вконтакте http://vk.com/depo4x4
                http://vk.com/4x4NIVA
FaceBook: http://www.facebook.com/groups/4x4niva/

Онлайн Dmitry_WILD

  • Зелёная верста
  • *
  • Сообщений: 22001
  • Репутация: +73/-2
  • Уважение: +2673
    • DEPO 4x4
  • Любимый вид отдыха: Автотуризм
  • Поисковый прибор: Garrett AT-Pro
  • Средство перемещения: НАДЕЖДА 2120, НИВА 21213
Re: Новогодний стол
« Ответ #11 : Декабрь 27, 2017, 21:32:57 pm »
0
Выбирай: http://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=471
Но его за пару дней до праздника надо начинать, чтоб остыл и застыл.
Неее :vyktory: я свойские рецепты люблю, с секретиком, кто как готовит, у кого какая изюминка своя. А так то в интернете всякого начитаться можно :az:
Перед тем как съехать на бездорожье, включи три вещи:
понижайку, блокировку и голову...
Телефон:  8(96Ч)782-8I-37
Вконтакте http://vk.com/depo4x4
                http://vk.com/4x4NIVA
FaceBook: http://www.facebook.com/groups/4x4niva/

Онлайн kotэ

  • 4X4NIVA
  • *****
  • Сообщений: 10764
  • Репутация: +71/-1
  • Сычужные сыры для Сычуаньских сычей
  • Уважение: +2697
Re: Новогодний стол
« Ответ #12 : Декабрь 27, 2017, 21:33:38 pm »
0
Прикольная подача - Заливное в скорлупе
http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=116497

Онлайн Dmitry_WILD

  • Зелёная верста
  • *
  • Сообщений: 22001
  • Репутация: +73/-2
  • Уважение: +2673
    • DEPO 4x4
  • Любимый вид отдыха: Автотуризм
  • Поисковый прибор: Garrett AT-Pro
  • Средство перемещения: НАДЕЖДА 2120, НИВА 21213
Re: Новогодний стол
« Ответ #13 : Декабрь 28, 2017, 01:42:44 am »
0
Прикольная подача - Заливное в скорлупе
http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=116497
Реально прикольно :klass:

Перед тем как съехать на бездорожье, включи три вещи:
понижайку, блокировку и голову...
Телефон:  8(96Ч)782-8I-37
Вконтакте http://vk.com/depo4x4
                http://vk.com/4x4NIVA
FaceBook: http://www.facebook.com/groups/4x4niva/

Онлайн kotэ

  • 4X4NIVA
  • *****
  • Сообщений: 10764
  • Репутация: +71/-1
  • Сычужные сыры для Сычуаньских сычей
  • Уважение: +2697
Re: Новогодний стол
« Ответ #14 : Декабрь 28, 2017, 06:01:29 am »
0
История холодца берет начало с тех времен, когда в состоятельных домах Франции варили сытные супы для большой семьи. Бульон получался наваристым из-за хрящиков и костей. В 14 веке это считалось недостатком, так как при остывании суп обретал вязкую, густую консистенцию.
Французские повара при дворе изобрели рецепт, благодаря которому густота супа превратилась из недостатка в достоинство. Пойманную к обеду дичь  (крольчатину, телятину, свинину, птицу) варили в одной кастрюле. Готовое мясо перекручивали до состояния густой сметаны, добавляли бульон и заправляли специями. После чего убирали на холод. Желеобразное мясное блюдо получило название «галантин», что в переводе с французского означает «желе».
Далее об истории, пользе и вреде: https://polzavred.ru/xolodec-polza-i-vred-prazdnichnogo-blyuda.html