Блюда из кабачков и яиц - что можно приготовить?
Когда приходит сезон определенного овоща или фрукта, то кажется, что его можно есть сколько угодно. Сейчас на полках в магазинах и на рынках можно увидеть немало кабачков, которые, кроме того, еще и полезны. Поэтому делимся идеями, как приготовить этот овощ вкусно и необычно. Все привыкли, что изысканные крем-супы готовят обычно из продуктов, обладающих ярко выраженным вкусом.
Молодые кабачки — это очень вкусный и полезный овощ. Они имеют плотную и упругую мякоть. Кожура у них в отличие от старых плодов мягкая и тонкая, поэтому не требует очистки, а семена внутри практически отсутствуют.
Кабачок — универсальный овощ, из него можно приготовить много полезных, простых и вкусных блюд. Несмотря на то, что у кабачка нет ярко выраженного вкуса, блюда с кабачками пользуются большой популярностью. Кабачки тушат, жарят, фаршируют, маринуют, солят, едят в сыром виде, добавляют в салаты и выпечку.
