Казан кебаб по-узбекски рецепт в домашних условиях

Казан-кабоб — одно из популярнейших блюд в узбекских обеденных местах, именуемых чайханами. Сочное мясо, пропитанная ароматами специй обжаренная картошка… Прекраснее придумать трудно. Лучше всего для этого блюда покупать реберную часть баранины с жиром и некоторым количеством мякоти. Картофель выбирайте круглый и некрупный.

Казан-кабоб из баранины

Опубликовано: 25 марта , Казан-кебаб — это несложное блюдо, которое состоит из двух основных ингредиентов, но получается вкусным и сытным. Особый анисово-терпкий аромат казан-кебабу обеспечивает лаконичный набор пряностей — кориандр и зира. Нет времени стоять у плиты?

Казан-кебаб: рецепт приготовления из говядины

Кебаб или кебоб, в переводе с персидского - жареное мясо. Традиционное узбекское блюдо, в названии которого входит способ приготовления Казан-Кебаб по-узбекски, приготовить не сложно. Есть несколько вариантов приготовления: с курицей, бараниной и говядиной, в этом рецепте мы возьмем баранину. Запаситесь специями и пряностями и приступайте, вас ждет настоящее лакомство! Дата загрузки:

КАЗАН КЕБАБ ИЗ БАРАНИНЫ В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ! Как приготовить Кебаб в казане Семейный рецепт

Что такое узбекский казан-кабоб? Обжаренное до хрустящей корочки мясо с обжаренной до золотого цвета в масле и жире из-под мяса некрупной картошкой. А мясо предварительно замариновано в сухом или кислом маринаде. Сравним три казан-кабоба: из баранины, из птицы и из говядины.

Похожие статьи

• Прогрев северного моста в домашних условиях - Восстановление работоспособности ноутбука с помощью пр
• Ликёр самбука в домашних условиях - О защите прав юридических лиц и индивидуальных
• Как и чем почистить обивку дивана в домашних условиях - Как почистить обивку дивана в домашних услов
• Низкокалорийные блюд для похудения с указанием калорий - Рецепты вкусных низкокалорийных блюд для по