Кексы простые
Пышные кексы к чаю можно подавать с сахарной пудрой или глазурью. Прекрасная выпечка на любой день с рецептом кексиков на молоке! Итак, расскажу, как приготовить кекс за 5 минут в духовке, потому что хотите верьте, хотите - нет, но вкуснее кексиков придумать сложно. А я сладости обожаю, так что зря говорить не буду! Кексы — вкусная выпечка к чаю, сделать которую можно на быструю руку. Замесить кексы можно на кефире, используя силиконовые формы, в которых тесто не пригорает, легко вынимается и быстро готовится.
Этот простой рецепт приготовления кексов в формочках в духовке должен быть в кулинарной книге каждой хозяйки. Ведь он может стать палочкой-выручалочкой, если гости на пороге, дети хотят сладкого, можно взять с собой в дорогу и так далее. Готовятся кексы из самых простых ингредиентов, без добавления кефира и сметаны, а получаются нежными, мягкими, невероятно вкусными. С подачей можно экспериментировать - можно испеченные и остывшие кексы сразу подать к столу, а можно в уже готовых кексах сделать отверстие и вложить джем в качестве начинки, тогда выпечка станет ещё более интересной. Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 16 кексов. В глубокой миске соединить подтаявшее сливочное масло и 4 куриных яйца.
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Убедитесь, что масло сливочное и яйца находятся в комнатной температуре. Подготовьте форму для кексов, установив в каждое отверстие бумажные формочки. В большой миске смешайте сухие ингредиенты: просеянную муку, разрыхлитель теста и соль. Хорошо перемешайте. В другой миске взбейте сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром до получения легкой пышной массы.
