Мусака, овощная запеканка с говяжьим фаршем и соусом бешамель
Картофель - 6 шт Баклажан - 2 шт Помидоры - 2 шт Говяжий фарш - гр Лук - 1 шт Сладкий перец - 1 шт Томатная паст - 2 ст. Перейти к основному содержанию. Выбрать категорию. Греческая мусака в соусе бешамель Рецепт.
Классическое блюдо "два в одном" - мясо и картофель! Очень просто и очень вкусно! Ковры время от времени требуют тщательной чистки, после которой данный предмет интерьера выглядит. Расстаться с проверенной временем чугунной сковородой трудно, но от постоянного прилипания пищи к. Даже у тех, кто безумно любит готовить, не всегда есть возможность тратить на этот процесс много. Травяной чай заслуженно считается «напитком для здоровья».
Мусака — это визитная карточка современной греческой кулинарии и блюдо, которое знают во всем мире! И хоть этот рецепт и перекликается со старинными рецептами приготовления запеченных с мясом баклажан Ливии и Турции, а само название Мусака впервые встречается в арабской поваренной книге тринадцатого века, но любимую нами современную Мусаку изобрел в начале двадцатого столетия знаменитый шеф-повар Никос Целемендис. Классический рецепт Мусаки предполагает использование картофеля, баклажан, мясного говяжьего иногда бараньего фарша. Но существует спор почти в каждой греческой семье — добавлять ли картофель в Мусаку? Старшее поколение греческих женщин настаивает на рецепте без картофеля. А вот современные греческие дети и большинство мужчин больше любят Мусаку с картошкой.
