![6 маринадов для мягкого и сочного мяса в духовке - Лайфхакер 6 маринадов для мягкого и сочного мяса в духовке](https://www.belnovosti.by/sites/default/files/2022-01/marinad_compressed.jpg)
Мясо под маринадом
Вкусно и просто! Рецепты, поэзия, история. Мясо в маринаде, тушеное в духовке. Дорогие друзья, сегодня я хочу приготовить на ужин нереально вкусное мясо. Блюдо из него бюджетное и очень легкое в приготовлении.
![мясо в маринаде тушеное | Дзен Свинина в яблочном маринаде с запеченными яблоками и луком](https://www.edimdoma.ru/system/images/contents/0001/6044/wide/shutterstock_2123014964.jpg?1658307759)
![Свинина под маринадом и в коньячном соусе от Александра Носика, пошаговый рецепт с фото Свинина под маринадом и в коньячном соусе от Александра Носика](https://kolundrov.ru/upload/resize_cache/webp/upload/medialibrary/b71/ffgle516nq2j1y1qrcll6esm60blykp5.webp)
![Жареное мясо в пикантном маринаде – кулинарный рецепт Маринованная свинина, запеченная в духовке](https://milkalliance.com.ua/blog/media/k2/items/cache/640bd259ffdced90830152d1191e7a38_M.jpg)
![рецепт маринада мяса для жарки на сковороде | Дзен Как замариновать мясо для сочного шашлыка. 5 крутых рецептов, которые поразят ваших гостей](https://i.ytimg.com/vi/ZtfbVEOx7I4/sddefault.jpg)
![Свинина в маринаде в духовке — рецепт с фото Свинина в медовом маринаде](https://static.mvideo.ru/media/Promotions/Promo_Page/2022/April/obzor-7-nestandartnyh-marinadov-dlya-shashlyka/obzor-7-nestandartnyh-marinadov-dlya-shashlyka-top1-m.png)
![Мясо под маринадом, запеченное в духовке, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - Vivid Свинина в маринаде в духовке](https://lk.rdshop.ru/upload/d210bd7c89.jpg)
![Мясо, запечённое в маринаде — рецепт с фото пошагово Жареное мясо в пикантном маринаде](https://fire-house.ru/wp-content/uploads/2022/08/marinad-3.jpg)
![Свинина в медовом маринаде рецепт – Европейская кухня: Основные блюда. «Еда» Мясо под маринадом, запеченное в духовке](https://static.mvideo.ru/media/Promotions/Promo_Page/2022/April/obzor-7-nestandartnyh-marinadov-dlya-shashlyka/obzor-7-nestandartnyh-marinadov-dlya-shashlyka-img-product1.png)
![Вкусные маринады для мяса: рецепты Свинина под маринадом](https://i0.wp.com/www.cookingpalette.net/wp-content/uploads/2017/06/pork-ribs-in-spicy-marinade00014.jpg?fit=678,454&ssl=1)
![Рецепты - Свинина в яблочном маринаде с запеченными яблоками и луком](https://www.djurenko.com/wp-content/uploads/2019/11/riba-pod-marinadom_17.jpg)
![Свинина под маринадом - Cooking Palette](https://eda.ru/img/eda/c1200x1800/s1.eda.ru/StaticContent/Photos/120917172330/161002122042/p_O.jpg)
![](https://weber-russia.ru/media/blog_images/id226_recipe_224/recipe_224.png)
Нарежьте мясо небольшими кусочками, добавьте немного воды и маленькую ложку уксуса и белого вина чтобы мясо было нежнее и мягче и поставьте тушиться на 30 минут. Пока мясо тушиться займитесь маринадом. Нарежьте лук, морковь, перец и помидоры небольшими дольками и жарьте на сковороде на небольшом огне в течение 20 минут. Возможно 2 варианта подачи блюда: 1 вариант - мясо выложите на тарелку и сверху слой маринада, оставьте на минут, чтобы пропиталось.
![Пищевая и энергетическая ценность:](https://thevkusno.com/images/articles-600x600-rsz/m/meat/marinad-dlya-myasa-s-soevym-sousom_544px.jpg)
![Пошаговый фоторецепт](https://sircooking.ru/wp-content/uploads/2019/03/marinad-dlya-myasa.jpg)
![Пищевая ценность порции](https://www.povarenok.ru/data/cache/2015jul/20/16/1206208_86781-710x550x.jpg)
![Какая часть тушки подходит для шашлыка](https://www.kulina.ru/images/art/86020.jpg)
![Продукты для рецепта](https://cdnn21.img.ria.ru/images/07e6/04/1d/1786127752_0:0:1280:720_1920x0_80_0_0_4cec82ecb45646e8d81edc827edf3ddc.jpg)
![Сезонное меню](https://img.povar.ru/mobile/3f/74/91/e0/vkusnii_marinad_dlya_myasa-300894.jpg)
![Маринады для говядины в духовке](https://domos.ru/images/blog/15976/marinad_6.jpg)
![Маринад на минеральной воде и чесноке](https://alimero.ru/uploads/images/16/38/88/2018/01/05/177cb5_wmark.jpg)
![Маринады для свинины в духовке](https://www.edimdoma.ru/system/images/contents/0001/6042/wide/shutterstock_539577487_(1).jpg?1658302630)
![Сколько держать мясо в маринаде](https://adygsalt.ru/blog/foto/svinaya-koreyka/1.jpg)
![Свинина под маринадом](https://www.gotovim.ru/pics/sbs/shashsvinlimonspez/rec.jpg)
![Ингредиенты для «Жареное мясо в пикантном маринаде»:](https://domos.ru/images/blog/15976/marinad_3.jpg)
![Классический маринад для шашлыка: луково-уксусный](https://s0.rbk.ru/v6_top_pics/media/img/4/57/346823289142574.webp)
![Пошаговый рецепт с фото](https://s0.rbk.ru/v6_top_pics/media/img/0/27/346823308411270.webp)
Я все думала, как бы назвать это блюдо и можно ли его отнести к какой-либо кухне. А потом вдруг поняла, что Свинина под маринадом как нельзя лучше передает идею и вкус. Большинство из нас знакомы с Рыбой под маринадом. Свиные ребрышки я потушила по аналогу этой самой рыбы. Ребрышки, а особенно соус, в котором они тушились, получились так ароматны и хороши, что я уже планирую приготовить баранину и курицу по этому рецепту. Куриные ножки, думаю, подойдут лучше всего.
![Cooking Palette](https://s0.rbk.ru/v6_top_pics/media/img/0/11/346823305603110.webp)
![](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/6f2e885f-6f91-48de-be0d-7a6546427206/6f2e885f-6f91-48de-be0d-7a6546427206.jpg)
![](https://eda.ru/images/RecipePhoto/390x390/marinad-dlja-mjasa-s-prjanimi-travami-limonnoj-cedroj_27756_photo_11443.jpg)
![](https://www.man-meat.ru/upload/iblock/c67/Ribeye_Steak_Peper_web.jpg)
![](https://adygsalt.ru/blog/foto/shashlik-obshaya/SWf6I0qAU0s.jpg)
![](https://flowwow.com/data/blog/89/1697118151_92717889.jpg)
![](https://img.povar.ru/mobile/d2/0e/a7/c4/marinad_dlya_otbivnih_iz_govyadini-167976.jpg)
![](https://static.tildacdn.com/tild3437-3537-4537-a366-346163366330/marinad_2.jpg)