С плесенью, филадельфия и маскарпоне: можно ли употреблять сыр при беременности?
Почему беременным и кормящим женщинам лучше отказаться от сыра с плесенью. Cотрудник Центра эстетической косметологии диетолог Елена Соломатина рассказала, кому нельзя есть сыр с плесенью. Несмотря на благородность грибка, полезного в небольших количествах и похожего на пенициллин, некоторым стоит от него отказаться. Среди таких людей дети, так как у них не до конца сформировалась иммунная система, а также беременные и кормящие женщины. Почему многие едят сыр с плесенью, если плесень вредна для здоровья? Сыроварня Cоболев Сыр.
Мне нельзя! Часто слышу такое возражение от мамочек. Девушки, зачем вы себя накручивайте? Я, как мама двоих детей, скажу вам, что можно есть сыр с плесенью, если очень хочется.
:no_upscale()/imgs/2022/10/09/08/5618316/7573994aacbdc6aea9edddef620f46372bd9b9b9.jpeg "Проявления листериоза")
Врач-диетолог, кандидат медицинских наук Наталья Денисова рассказала, что беременным женщинам нужно с осторожностью есть некоторые сорта сыра. Также беременным рекомендуется исключить сыры с благородной плесенью и специями из-за риска развития аллергии. Медик также добавила, что не стоит есть слишком много сыра из-за его высокой калорийности и значительного содержания поваренной соли, и напомнила, что сыр надо употреблять осторожно людям с непереносимостью лактозы. Ранее врач-диетолог Алексей Ковальков предупредил , что при частом употреблении сыра с голубой плесенью у некоторых женщин может появиться молочница.
