Почему в автоклаве вздулись крышки

После автоклавирования в процессе стравливания давления крышки на некоторых банках вздуваются с легким хлопком. Это происходит в результате разницы давления в автоклаве и внутри консервы.

Автоклав Булат мини (15 л)

Добро пожаловать, Гость. Пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь. Вам не пришло письмо с кодом активации? Страниц: Автоклавирование Банки, заполненные тем или иным Продуктом по рецепту некоторые из них я приведу ниже и закатанные герметически, ставят в автоклав слоями, банка на банку, до горловины не забудьте на дно положить деревянную решетку. Заливают водой, которая должна покрыть банки слоем не менее 2 см.

Продукты, загружаемые в автоклав в банках, должны иметь комнатную температуру. Я взвешивал крышки разных производителей и вес крышки обыкновенной, не твист колеблется от 11 грамм до 18 грамм. Вероятно, просто не выдерживают давления, и становятся выпуклыми или вогнутыми, у кого как. Может еще что-то влияет, но я вот такое знаю точно автоклав. Про деформированные крышки после автоклавирования три причины, которые могут иметь место: 1. Comments

• Интересное в разделе «Домашний погребок»
• Регистрация Вход. Ответы Mail.
• Заготавливали в автоклаве консервы?
• Причины 3 — бактерии, плохие крышки и качество закаточной машинки.
• Прижимные кассеты в автоклаве
• Владельцы автоклавов часто сталкиваются с проблемой срыва крышек. Банки взрываются во время стерилизации и после охлаждения.
• Почему срывает крышки с банок в автоклаве? Почему срывает крышки в автоклаве?
• Все размещаемые материалы отражают исключительно мнения их авторов и могут не совпадать с мнением Администрации форума ХоумДистиллер.
• Нарушение температурного и временного режима приготовления
• Дарим книгу рецептов! Подпишитесь на нашу рассылку и получите книгу рецептов копчения!
• Если вы увлекаетесь приготовлением заготовок по типу солений или просто домашней тушенки, тогда наверняка знакомы с автоклавом. Это надежное и эффективное устройство, позволяющее безопасно стерилизовать банки под высоким давлением.
• Из-за этого банка вздувается и крышку срывает. В этом случае наступает полная стерильность, и крышки не срывает.

Все размещаемые материалы отражают исключительно мнения их авторов и могут не совпадать с мнением Администрации форума ХоумДистиллер. Форум самогонщиков Сайт Барахолка Магазин Помощь солдатам. Вход регистрация. Форум самогонщиков Кухонный инвентарь.

Похожие статьи

• Фильтр в крышку для аквариума
• Кто и почему из известных вам людей служит для вас примером в жизни
• Домашние тапочки ребенку своими руками выкройки - Как сшить тапочки-сапожки?
• Ютуб мастер по вязанию тапочек