Хлебные палочки к пиву и супу
Палочки к пиву Блюдо "Палочки к пиву" является популярной закуской, которая традиционно подается вместе с пивом. Исторически, эти палочки являются адаптацией идеи известной итальянской пиццы "Тараллуччи", которая в свою очередь имеет древнеримские корни. Тараллуччи - это кольцевые хлебцы, изготовленные из теста, обычно посыпанные солью и ароматическими травами.
Рецепт не очень сложный. Но фотографий процесса приготовления у меня получилось очень много. Первый шаг - в теплой воде разводим дрожжи, сахар и соль. Режем карбонад. Можно взять любую колбасу но желательно подкопченную.
Сыр натрите на средней терке. Тесто я готовлю в хлебопечке. Заложите все ингредиенты по порядку в форму хлебопечки и запустите программу тесто. Подготовленное тесто разделите на 12 частей, из каждой сформируйте колбаску длиной 25 см и шириной 1,5 см.
