Простые супы
Издавна считалось, что супы и первые блюда в целом - залог здорового пищеварения. Бабушки с детства нам твердили, что на обед обязательно надо есть первое блюдо. Борщ, суп, капустняк, рыбные или мясные юшки обязательно нас ждали на обеденном столе. Сейчас это мнение многократно подвергалось оспариванию, но вкусный сытный суп по прежнему ассоциируется со здоровым питанием. В любом случае нежирный, низкоколорийный суп — это полезное и вкусное блюдо. Зимой нас согреет горячий ароматный суп-пюре, а летом освежит прохладный гаспачо.
Первые блюда — это сытные жидкие угощения щи, борщи, харчо, солянки и многое другое. Их принято подавать первыми на обеденный стол, поэтому появилось такое название. Домашние супы пользуются популярностью во многих семьях. Они выходят невероятно питательными, поэтому быстро насыщают. Лучшие кулинарные идеи для первых блюд вы найдете в нашей пошаговой подборке.
Редкий обед исключает вкусные и питательные первые блюда. Рецепты супов и бульонов знает, наверное, каждая хозяйка. Но даже если вам повезло и вы варите самый вкусный и ароматный как говорит ваш муж борщ в мире, не станешь же подавать его ежедневно!
