Как готовят цыпленка тапака грузины и какие секреты блюда скрывают
Состав: цыпленок корнишон, лимоны, аджика, чеснок, масло растительное, перец черный молотый, соль. Цыпленок табака тапака - это вкусное блюдо, классический рецепт которого пришел к нам из грузинской кухни. Главным отличием этого блюда является то, что небольшая маринованная в специальном маринаде тушка курицы готовится под прессом. Благодаря такому методу приготовления курица приобретает хорошо поджаренную золотистую корочку и получается очень ароматной. Цыпленка табака лучше всего есть в горячем виде, поэтому не задерживайтесь долго и, как только мясо приготовится, сразу подавайте его к столу. Наслаждайтесь грузинской кухней — вкусной, оригинальной и полезной!
Цыпленок табака — это просто жареный цыпленок по-грузински, идеальная тушка которого весит граммов. В приготовлении используют соль, красный перец, чеснок, аджику, ткемали и пряные травы кинзу прежде всего. Блюдо принадлежит грузинской кухне и происходит от названия сковороды «тапа» правильное его называние «тапака». Отличительная особенность приготовления — использование особой сковороды, имеющей тяжелую крышку или винтовой пресс, что позволяет жарить тушку в распластанном виде. Сегодня блюдо готовят и в духовке, и на гриле, но мы займемся классическим грузинским рецептом цыпленка табака.
Состояние Новое. Цыпленок жареный в особой обмазке из букета грузинских специй, чеснока, аджики и секретного ингредиента! Будет доступен:. Данный товар не продается по одной единице. Вы должны выбрать по крайней мере 1 единиц данного товара. В корзину.
.jpg "Цыплёнок табака по-грузински: ингредиенты")
