Хворост на сметане
Простой рецепт » Десерты и выпечка. Хрустящий мягкий хворост на сметане в духовке Хворост - блюдо из детства. Муку просеять с сахарной пудрой, добавить соль. Масло натереть на тёрке и смешать с мукой.
Хрустящий мягкий хворост на сметане в духовке
Автор: Кристина, Читатель и автор Food. Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
| Ингредиенты для хвороста: | 130 | Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. |
| Ingredients | 134 | Мягкий, но хрустящий, плотный, но пышный — это классический хворост, жаренный на сковороде, который вы с легкостью повторите в домашних условиях. |
| Пошаговый фоторецепт | 466 | Нежный, пышный и воздушный хворост нравится и взрослым, и детям. Благодаря молоку и сметане хворост получается не слишком хрустящим, а скорее мягким внутри и пышным. |
| Комментарии: 0 | 410 | Опубликовано: 13 декабря , |
| Добро пожаловать на Аймкук! | 17 | Этот вид печенья полюбился многим, его просто готовить, на это не уходит много времени. Рецептов хвороста очень много, предлагаю один из них: тесто будем замешивать крутое на сметане. |
| Состав / Ингредиенты: | 17 | Зоя, как я люблю хворост! |
| Как приготовить хрустящий рассыпчатый хворост на сметане: | 258 | Это печенье из детства. |
Насыпаем на рабочую поверхность г муки, смешиваем муку с содой, выкладываем в муку холодное сливочное масло. Ножом рубим масло с мукой, делаем в массе углубление и кладем туда желтки, сметану, сахар и соль. Полосы нарезаем на длинные кусочки по см, на каждом кусочке делаем продольный надрез, протягиваем через отверстие один конец полоски теста. Жарим хворост в разогретом подсолнечном масле до румяного цвета с обеих сторон масла должно быть столько, чтобы кусочки теста в нем плавали. Остывший хворост посыпаем сахарной пудрой.
