Салат Оливье классический советский
А вы любите салат оливье классический с колбасой? Если да, то, наверное, знаете, что вкус этого блюда напрямую зависит от качества мясной составляющей. Кто-то кладет в такой оливье исключительно докторскую, кто-то — «русскую» с мелким жирком, а кто-то использует даже языковую. Нам кажется, главное, чтобы колбаса была свежей и вкусной, вне зависимости от ее вида. Конечно, многие отметят, мол, этот салат не имеет ничего общего с настоящим оливье, который когда-то готовили с рябчиками, раковыми шейками и икрой. Но что тут поделаешь, если упрощенный рецепт существует уже несколько десятков лет и потому вполне заслуживает звание «классического».
Салат Оливье классический с колбасой
Оригинальный рецепт оливье давно стал легендарным салатом, без которого не обходится ни одно новогоднее застолье. За многие годы существования рецепт оригинального французского салата поддался многочисленным изменениям, стал совершенно другим блюдом под тем же названием. Но иногда бывает очень интересно попробовать приготовить салат оливье, история происхождения которого начинается лет назад. Далее будут представлены вашему вниманию 5 французских рецептов приготовления «Оливье». Этот рецепт является наиболее приближенным к оригиналу.
- Содержание
- Оливье, завернутое в японский блинчик без яйца в самом салате. Для блинчиков яйца слегка взбейте с соевым соусом и водой.
- Вот рекомендую, брат, салат Оливье.
- Собеседник на скамейке.
Краткая история салата «оливье» и его создателя описана в книге Владимира Гиляровского «Москва и москвичи». Был в Москве на Неглинной улице ресторан «Эрмитаж», в котором «три француза вели все дело. Общий надзор — Оливье.
Похожие статьи
- Как приготовить салат греческий в домашних условиях пошаговый рецепт
- Подарки своими руками баночки с - Стеклянные банки: 10 идей для оригинального декора Женский журнал
- Простые и вкусные салатов с рыбной консервой - Салат мимоза рецепт с консервой / Простые рецепты
- Цветы салаты рецепты простые и вкусные