Самбуса Самбуса - это традиционное блюдо, которое имеет свои корни в арабской и персидской кухнях. В основе самбусы лежит тонкое слоеное тесто, которое наполняется различными начинками. История самбусы уходит в древние времена. В разных регионах самбусу готовят по-своему, используя местные специи и ингредиенты.
Турецкая самса
Настоящая узбекская тандырная самса — это блюдо, которое обязательно должны попробовать все любители азиатской кухни. Существует множество рецептов ее приготовления. В Узбекистане или Киргизстане самсу продают на каждом углу. В России настоящее блюдо можно отведать в придорожных кафе. Но те, кто знают, как ее приготовить в тандыре, могут угостить своих друзей родных и близких в любое время.