Что приготовить вкусненького
Любите классический шашлык или сочное мясо? Тогда свинина на электрогриле вам отлично подойдет. Чтобы экспериментировать без барбекю и открытого огня, используйте электрический гриль Timberk T-EGM Это модель мощностью Вт, позволяющая приготовить мясо, как на классическом мангале, только в условиях вашей уютной кухни. Панели можно открыть на градусов, что позволяет увеличить рабочую площадь поверхностей в 2 раза, и за одно включение приготовить больше продуктов.
Су-вид — особая технология низкотемпературного приготовления пищи, пришедшая на домашние кухни из ресторанов, и завоевавшая популярность среди продвинутых кулинаров. Сегодня мы расскажем о сути метода, его преимуществах и применении в домашних условиях. Технология су-вид sous-vide с фр. Блюда, приготовленные в су-виде, способны перевернуть все имевшиеся до этого представления о вкусе продуктов, настолько они получаются нежными, сочными и яркими. Приверженцам здорового питания будет интересно узнать, что су-вид позволяет сохранить максимум витаминов и питательных веществ в продуктах. Во время жарки, тушения или запекания поверхность продуктов подвергается воздействию температур, во много раз превышающих необходимую для их готовности, из-за чего они могут подгореть снаружи, но остаться сырым изнутри.
- Другие рецепты
- Сало мы всем семейством любим, готовим его и в рассоле, и запекаем, если с прослойками мяса, но чаще всего просто засаливаем с чесноком, со специями и приправами. Расскажу вам простой способ засолки сала — вкусно и просто.
- Только не говорите, пожалуйста, что каждый готовит шашлык по наитию! Это правда, но лишь отчасти.
- С завидным постоянством мы с вами говорим о соусах, и неудивительно.
- Продукты для рецепта
- Украинцы за обе щеки уплетают домашнее сало , немцы без ума от шпека, балканские славяне — от сланины, а итальянцы слагают оды лардо. Смысл, впрочем, одинаков: не обладая ярко выраженным вкусом, сало охотно вбирает в себя все вкусовые оттенки, которые дарят ему ароматные специи и соль.
- Кулинария — это огромный мир, целая Вселенная, в которой непрерывно совершаются открытия, но при этом остается еще множество неизведанных уголков. В ней вкусы соединяются в блюдах, а те — в гастрономических традициях народов и народностей.
- Этот террин может быть как повседневным, так и праздничным вариантом закуски. Вкус его пикантный благодаря наполнителям оливкам, фисташкам, вяленым.
Куропатка — исконно русский продукт, который всегда был на столе. Мясо этой птицы диетическое, его можно употреблять в пищу даже детям, начиная с шести месяцев в перетертом виде. Оно мягкое и нежное, с минимальным содержанием жира. Содержит много белка, потому его любят включать в меню спортивные тренеры и диетологи.
Похожие статьи
- Ликёр самбука в домашних условиях - О защите прав юридических лиц и индивидуальных
- Как и чем почистить обивку дивана в домашних условиях - Как почистить обивку дивана в домашних услов
- Цветы салаты рецепты простые и вкусные
- Самодельны машин в играх - Как приготовить ачму в домашних условиях рецепт Готовим рецепты