Настоящий харчо по грузинскому рецепту: основные хитрости национального блюда
Не нужно тратить время на чистку картошки, моркови и прочего. Если вам надоели традиционные русские варианты первых блюд, приготовьте «Харчо». На самом деле приготовить настоящий грузинский суп «Харчо» не так уж и сложно. Суп «Харчо»: рецепт Ингредиенты. Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа.
Говорят, что харчо из баранины было изобретено в Советском Союзе. Причем на кремлевской кухне и исключительно по требованию наркома Анастаса Микояна, который терпеть не мог вкуса говядины, но сытные горячие супы очень любил. Вот и пришлось поварам включить творческую фантазию и удовлетворить желание высокопоставленного чиновника. Потом рецепт харчо из баранины разошелся по всей стране, и многие люди были просто уверены, что этот суп должен быть именно таким.
- Что такое харчо
- Мисо-суп, по-моему, великое кулинарное изобретение.
- Игристое вино можно заменить сидром, а вместо трески использовать любую белую рыбу — отлично подойдет, например, палтус! Такой суп хорошо подавать с жирным йогуртом или сметаной, натертым сулугуни или фетой.
- Из чего варить правильное харчо?
- РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
- Длительное изучение трудов Молоховец подсказало этот рецепт.
- Домашняя Кулинария.
- Рецепты Конкурсы Пользователи Блог.
- Готовим суп харчо правильно: подготовка мяса
- Такие клецки можно сделать с вечера — они лучше схватятся, пока будут стоять в холодильнике, а можно даже заморозить их впрок.
- Как приготовить харчо таким же, как у опытной хозяюшки из солнечной Грузии - узнайте в материале.
- Суп харчо.
Знаменитый грузинский мясной суп, сделать который совсем не трудно. Однако следует учесть, что приготовить меньше десяти порций харчо довольно сложно, зато если всё сделать правильно, лишнего не останется. Мы уже готовили харчо, но это было давно и по-английски. Едим ТВ. При приготовлении харчо стоит понимать, что это это блюдо национальное, при этом, относится к грузинской кухне, которая существует более тысячи лет. Поэтому существует множество вариаций и способов приготовления харчо.
