Жареная печень в кляре
Автор Марина. Я хочу участвовать в премии Cookpad вторыеблюда горячее. Ингредиенты куриной печени гр. Реклама помогает Овкусе. Шаги приготовления 1.
Если вы большой любитель куриной печени, тогда этот рецепт точно для вас. Один из самых простых, легких и вкусных вариантов ее приготовления — на сковороде в кляре. При желании в кляр вместо молока можно добавить ледяное пиво, тогда он будет очень воздушным и слегка хрустящим. К этому блюду идеально подходит картофельное пюре , большинство гарниров из крупы и макаронные изделия. Обязательно подавайте к такой печени салат из свежих помидоров и огурцов. Печеночку помойте, зачистите от пленок, срежьте весь жир, удалите капилляры.
- Приготовление
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Приготовить печень так, чтобы она понравилась даже тем, кто ее терпеть не может, возможно ли это?
- Время подготовки: 5 мин.
- Ингредиенты
- Простая куриная печень может вас удивить, только откажитесь от классического обжаривания.
- Говяжью печень помыть, очистить от пленок, вырезать желчные протоки. Нарезать тонкими ломтиками.
- Обалденно вкусный вариант приготовления куриной печени, обжаренной в чесночном кляре.
Жареная куриная печень с хрустящей корочкой. Промойте печень в дуршлаге и хорошо просушите. Смешайте муку, перец и соль. Обмакните каждый кусочек печени во взбитое яйцо, а затем обваляйте в муке.
