Секреты приготовления вкусной, жареной картошки
У этого блюда магическая сила. От одного его упоминания уже текут слюнки. Как пожарить картошку, знает любая хозяйка. Но даже многолетний опыт не может защитить от досадных ошибок. Непокорные дольки могут прилипать друг к другу, разваливаться от малейшего прикосновения или давать слишком много жидкости.
Жареная картошка как в ресторане: вкус блюда улучшит кулинарная хитрость
Жареная картошка у многих хозяек получается слишком сухой или жирной. Есть одна кулинарная хитрость, которая поможет приготовит эталонное блюдо, как подают в ресторанах. Многие хозяйки знают, что картошку нужно жарить, предварительно просушив бумажными полотенцами.
| Настоящий рецепт Тирамису - Нежный как облачко | 92 | Автор: Анна Моргунова, кулинарный редактор Food. |
| 2. Жареная картошка на сале | 443 | Жареная картошка одно из любимых и популярнейших блюд на постсоветском пространстве. |
| Идеальная сковорода | 500 | Как приготовить картошку жареную на сковороде? Вкусная картошка жареная на сковороде со свининой и луком — прекрасный горячий домашний ужин, особенно с квашеной капустой. |
Порой, так хочется настоящей жареной картошки, с ее неповторимым нежным вкусом внутри и румяной хрустящей корочкой. С любимым вкусом специй, посыпанную колечками сочного зеленого лука. Существует множество самых разных рецептов приготовления жареной картошки, уверены, у каждого, кто готовит такое блюдо есть свои секреты. Мы раскроем вам один из них.
