Драники картофельные с луком
Лук репчатый. Мука пшеничная. Яйцо куриное. Соль По вкусу. Перец черный молотый По вкусу. Вам необходимо войти или зарегистрироваться , чтобы добавить этот рецепт в закладки.
К драникам обычно добавляют немного лука, чеснока, специи, подают со сметаной или заливкой на ее основе. Самые вкусные драники — приготовление дома, с пылу, с жару, еще хрустящие. Но о них мы расскажем немного позже, а пока разберемся, кто придумал картофельные оладьи и как они стали таким частым блюдом на нашей кухне. Впервые о драниках написал Ян Шитлер в году, польский повар, чьи книги и рецепты были очень популярны на территории нынешней Белоруссии и Литвы. У картофельных драников есть свое собственное наименование во многих странах.
Картофельные драники готовятся из простых ингредиентов, но получаются очень сытными и вкусными. У них много разновидностей, мы делимся классическим рецептом драников с добавлением репчатого лука. Картошку для драников нужно натереть на крупной или мелкой тёрке и хорошо отжать, чтобы ушёл лишний сок. Возможно, у вас выйдет довольно жидкая масса. Можете добавить немного муки, однако лучше её заменить картофельным крахмалом. Положите на тарелку бумажные полотенца, чтобы впитывалось лишнее масло.
Похожие статьи
- Лилия из ложек пластиковых пошагово - Цветы из пластиковых ложек: водяные лилии - каталог статей на
- Каркасный дом своими руками пошаговая инструкция на ютубе
- Вкусные рубленные котлеты из куриного филе рецепт пошагово
- Сердце конфет своими руками мастер класс - Сердце - букет из конфет, мастер - класс с фото, пошагово