Закусочный торт из кабачков с помидорами, морковью и луком
Как легко испечь кабачковые коржи? Их проще жарить на сковородах маленького диаметра у меня 20 см. Кабачковые блины большого диаметра сложно переворачивать. Переворачивайте широкой лопаткой одним уверенным движением. Даже если блинчик немного порвался — не страшно, его можно «замаскировать», разместив в середине торта.
Солим и оставляем на 15 мин, чтобы они пустил сок. Хорошо отжимаем, а иначе придется добавлять много муки и блинчики будут не такие вкусные. На один блинчик понадобится ст. Желательно не делать их толстыми, так как будут плохо пропекаться.
Главная » Вторые блюда » Кабачковый торт. Очень простая и вкусная закуска из кабачка — кабачковый торт с морковью и луком. Такой тортик вполне может украсить праздничный стол, так как получается очень нарядным.
