Настоящий украинский капустняк по бабушкиному рецепту: как приготовить и что нужно
Капустняк — рецепт с пшеном со свежей или квашеной капустой. Сегодня готовим капустняк — популярнейшее блюдо национальных кухонь многих славянских народов. За право первородства спорят меж собой Украина и Польша. Любят суп в Словакии, и также считают своим.
Ингредиенты воды 3, литра. Я ещё добавила маринованную. Соль и зелень по вкусу. Реклама помогает Овкусе. Шаги приготовления 1.
Капустняк - это традиционное украинское первое блюдо, которое представляет собой сытный густой суп из квашеной капусты. Готовится он чаще на мясном бульоне, но можно приготовить капустняк и без мяса. Также вместо квашеной капусты можно использовать свежую.
