Щи из квашеной капусты - традиционный рецепт с пошаговыми фото
Щи были всегда признаны и желанны и на столах дворцов, и в бедных домах, разница состояла только в ингредиентах. Богатые клали в суп квашеную капусту, много овощей и жирного мяса, а простые крестьяне могли себе позволить разве что постные щи с овощами и зеленью. Не одно столетие щи укрепляют дух и силу русского человека. Один из секретов этого простого и вкусного кушанья заключается в том, что чем дольше оно постоит, тем будет вкуснее.
Рецепт настоящих деревенских щей из кислой капусты, которые очень легко и просто готовятся. Блюдо очень вкусное, сытное, варится на мясном бульоне. В данном варианте это говядина, но можно взять кусок свинины либо другого мяса, какое имеется дома.
- Книга рецептов в подарок!
- Музыка моей кухни. Как сварить щи из квашеной капусты, как в СССР.
- Лично я большой любитель кислых щей. Квашеную капусту, например, я могу есть всю зиму и она никак мне не надоедает, а супы — это моё всё!
- Я люблю густые супы, мне не нравится, когда много бульона и мало овощей.
- Вариант 2: Классический рецепт щей из квашеной капусты с говядиной
- Щи из кислой капусты — суп особенный, предназначенный для того, чтобы насыщать и согревать.
- Всеми любимые популярные щи из квашеной капусты - традиционный суп русской кухни , главной составляющей которого является, конечно же, квашеная капуста. Рецепт супа довольно популярный и он также подойдет и для щей с кислой капустой.
- Классические щи из квашеной капусты — это одно из самых популярных блюд русской кухни.
- Пищевая ценность порции
- Вкусный блог. Кислые щи из квашеной капусты — классический рецепт с курицей.
- Заводить разговор о щах — большая ответственность. Должно хватить духа на эпическую интонацию, поскольку в спорах о судьбе русской кухни у щей самый высокий индекс цитируемости.
- Щи из квашеной капусты со свининой ароматные, вкусные и сытные. Если надоели щи из свежей капусты или задаётесь вопросом, что можно сделать с квашеной капустой, — сварите классические щи.
Моё отношение к русской кухне менялось постепенно. Не зажатая в тиски обыденной готовки, она может удивлять, и ещё как! Классические русские щи из квашеной капусты — один из ярчайших примеров того, как правильно подобранный и исполненный рецепт делает это знакомое с детства блюдо фантастически вкусным. Введите ваш емейл и получите книгу простых рецептов для умных кулинаров - мгновенно и бесплатно!
