Для начала нужно подготовить ингредиенты. Зачистить говяжью лопатку от пленок, пропустить через крупную решетку мясорубки с добавлением внутреннего жира, после чего фарш хорошо выбить до однородной консистенции. Затем из получившейся массы, сформировать шарики весом гр.
Домашние чизбургер с овощами
Этот сочный чизбургер с двумя толстыми котлетами приготовлен в точности, как его делают в популярной американской сети закусочных In-N-Out. Каждая котлета из говяжьего фарша обжаривается по отдельности, затем одна сторона смазывается горчицей, а другая покрывается ломтиком сыра. Обе котлеты встречаются на поджаренной булочке и прослаиваются изумительным карамелизированным луком.
Главная страница » Рецепты » Уличная Еда » Лучший рецепт котлет для гамбургера. Готовьте бургеры по-своему, и каждый раз они будут получаться безупречными с помощью рецепта, который, по нашему скромному мнению, является лучшим рецептом котлет для гамбургера. Приготовьтесь, потому что сейчас вы приготовите бургер своей мечты!
Вслед за изобретением рецепта гамбургера , сразу же, как его модификация, появился и рецепт чизбургера. Отличие этих двух рецептов только в наличии сыра. Видов котлет в тесте такое количество, что всех и не перечесть, но главное, что их объединяет, это булочка и котлета внутри. Остальные ингредиенты можно комбинировать как Вам заблагорассудится, но только если Вы добавляете сыр , то сразу же гамбургер превращается в чизбургер. Огурец будет смотреться эффектней, если его нарезать фигурным ножом. При нарезании томата обязательно используйте острый нож, чтобы не выдавить из помидора сок.