Отбивные из свинины в картофельной «шубке»
Отбивные из свинины считаются одним из популярнейших блюд во многих странах мира! Они могут быть приготовлены из свежего мяса или вы можете нарезать весь ломтик заранее, жарить по мере необходимости и заморозить все остальное. Существует несколько вариантов жарки мяса свинины , и почти в каждом мякоть обязательна должна быть отбита молотком, кроме случая, когда мы занимаемся жаркой стейки на костях. Потом по классике свинину маринуем, даем время настояться, и приступаем к готовке отбивных на сковороде! Сначала рассмотрим классический, и часто используемый рецепт. Готовка будет совершенно несложной, что им может заняться даже начинающий повар!
Рецепты на День влюбленных. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Отбивная говядина на сковороде 4. Приготовил : Алексей Марчук. Количество порций 5.
Сочные отбивные из свинины на сковороде. Самые простые отбивные с солью, перцем и чесноком. Никакого кляра, панировки и даже масла для обжаривания. Идеальный вариант для быстрого обеда и ужина. Сковороду без масла разогрейте на огне выше среднего. Обжаривайте отбивные по 2—3 минуты с каждой стороны.
