Салат из цветной капусты на зиму
Цветная капуста на зиму в томатной заливке. Соус из помидоров, сладкого перца и чеснока делает соцветия капусты потрясающе ароматными. С этой заготовкой вкусными станут даже самые обычные макароны.
В саду у Валентинки. Жарю оладьи с цветной капустой: иногда все думают, что это капуста в кляре, и просят рецепт - это еще вкуснее. Пышные, румяные, высокие, сочные и вкусные - вспомнила о на днях, в разговоре в комментариях - поделились отличным рецептом приготовления котлет из белокочанной капусты, и из цветной.
Приготовьте этот салат из цветной капусты на зиму, чтобы в холодное время года порадовать себя вкусной и оригинальной маринованной закуской. Согласитесь, что традиционные огурцы и помидоры — это, конечно, прекрасно, только слишком уж банально. А вот цветную капусту у нас консервируют крайне редко, что совершенно неправильно. Ее соцветия обладают упругой хрустящей текстурой, которая особенно хороша для маринадов и солений.
