Салат из печени с морковью и репчатым луком
Обжариваем на масле пару долек чеснока,запах пошел-убираем,и в это масло отправляем печенку. Обжариваем до готовности,добавляем перец и в конце солим. Убираем на тарелку,пусть чуть остынет. Накрываем крышкой,даем постоять. После этого откидываем на дуршлаг и промываем водой-лук взял уксуса сколько нужно. Печенку комнатной температуры ,лук,морковь перемешиваем,заправляем майонезом.
Кулинарные рецепты! Рецепт салата с говяжьей печенью и морковью. Очень вкусно!
Салат из говяжьей печени с морковью и луком
Мы привыкли готовить вкусные салаты из куриного мяса , ветчины или морепродуктов. Но, оказывается из субпродуктов можно приготовить не менее вкусные, а иногда и очень полезные для здоровья блюда. Вот, например, такой салат с говяжьей печенью и морковью. В его состав, помимо основных продуктов, входят еще репчатый лучок и яйца. Все продукты диетические и полезные. Печень и куриные яйца для салата нужно отварить, лук слегка спассеровать, а морковку будем класть в салат в сыром виде.
