СУП С КЛЕЦКАМИ ИЗ КУРИНОГО ФАРША
Елена Прекрасная. Приготавливаем тесто для клецок и натираем на мелкой терке в глубокую миску одну предварительно отваренную в мундире и очищенную картошку, затем разбиваем одно куриное яйцо и отделяем белок от желтка, после чего выкладываем желток в миску с натертым картофелем, добавляем в нее по вкусу мускатный орех, немного соли и перемешиваем все ингредиенты. Выкладываем в общую миску две столовые ложки с горкой пшеничной муки высшего сорта и перемешиваем между собой все ингредиенты, затем добавляем в миску немного растительного масла и продолжаем замешивать тесто руками. Вымешиваем тесто в миске пять минут до однородности, после чего прикрываем его сверху целлофановым пакетом и отставляем на двадцать-тридцать минут. Начинаем приготовление фрикаделек и выкладываем в глубокую миску двести пятьдесят граммов мясного фарша, затем добавляем в нее половину головки предварительно мелко нарезанного репчатого лука, добавляем по вкусу соль, смесь из молотых перцев, белок куриного яйца и хорошо перемешиваем все ингредиенты.
Рецепт приготовления супа с фрикадельками и клецками должна знать каждая хозяйка. Ведь это блюдо может вас выручить, когда у вас катастрофически не хватает времени на готовку, но хочется приготовить полноценный горячий домашний суп. Пошаговые фото помогут в процессе приготовления. Как приготовить суп с клецками и фрикадельками.
- Описание приготовления:
- Простой рецепт » Супы.
- Суп с фрикадельками и клецками - это необычайно вкусное и сытное первое блюдо для вашего повседневного обеденного стола.
- Рецепты на День влюбленных.
- Пошаговый рецепт приготовления
- Суп с фрикадельками и клецками.
- Пищевая ценность на г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Чтобы разнообразить повседневное меню, можно приготовить интересный, вкусный и очень простой мясной суп с фаршем и клецками из муки и яйца.
Супы с клецками необычайно сытны, питательны и напоминают детство у бабушки. Что удивительно, в сочетании с фрикадельками такой суп готовится настолько быстро, что более скоростного первого блюда, пожалуй, не сыскать. В этом рецепте мы предлагаем использовать куриный фарш, но это не значит, что свиной или свино-говяжий будут менее уместны. Супчик получится таким же вкусным, но более жирным. Мы же сегодня готовим почти диетическое первое блюдо.
