Печенье имбирное с корицей
Сложно даже сказать, что приятнее: печь и украшать имбирное печенье, или же лакомиться им. Хрустящее, ароматное, вкусное, а еще, при должном старании кондитера, восхитительно красивое, — такое печенье неспроста стало одним из символов Нового года, украшением праздничного стола и чудесным сладким презентом. Впрочем, оно актуально не только зимой: наша инструкция, как сделать имбирное печенье, придет вам на выручку всегда, когда появится желание сделать красивую выпечку на подарок или просто побаловать себя чем-то вкусненьким. Чуть ли не у каждого кондитера есть свой фирменный рецепт имбирного печенья. Ингредиенты и технология приготовления примерно одинаковы, но небольшие нюансы придают готовому изделию особенное звучание. Сегодня предлагаем вам один из лучших, проверенных многими хозяйками простой рецепт.
Имбирное печенье можно готовить целый год, но больше всего, такую выпечку делают к новогодним и рождественским праздникам, чтобы угощать не только детей, но и взрослых. Можно красиво оформить и подарить близким и друзьям. Поверьте, от такого вкусного подарка вряд ли кто-то откажется. Рецепт очень простой и не требует дорогих ингредиентов и много времени. Итак, готовим для новогодних праздников имбирное печенье с медом и корицей, рецепт с фото в домашних условиях. В глубокую миску просейте пшеничную муку.
Добавить имбирь и корицу, а также другие специи по вкусу например, мускатный орех и кардамон , все перемешать. Тесто раскатать если тесто раскатать потолще, печенье получится более мягким, если потоньше — хрустящим и с помощью формочек вырезать фигурки. Противень застелить бумагой для выпечки.
