Картошка с салом и чесноком в духовке
Ингредиенты Картофель 2 кг. Приправы любые 2 ст. Сало г. Соль по вкусу.
Картошка с салом в духовке
Картошку перед варкой замочите в воде, чтобы ушел лишний крахмал и она оставалась крепкой. Подавать такие биточки хорошо со сметаной или заправкой из йогурта с горчицей. Если у вас сухой лавровый лист, будет достаточно двух листиков. Не любите сало с прослойками — заправьте листья салата и шпинат оливковым маслом с лимонным соком. На случай, если салат кому-то. С любым вкусным соусом картошка не менее интересна, чем итальянские макароны, она замечательно сочетается с другими овощами, очень хороша в салатах и как аккомпанемент к рыбе или к мясу.
- Разделы меню кулинарии
- Жизнь в деревне
- Вот идея с надрезами отличная! Сало стекает во время запекания прямо туда и картошечка внутри особенно нежная и мягкая!
- Ни с одним овощем нет такого разнообразия рецептов и блюд как с картошки.
Картошка с салом в духовке
Предлагаю очень удачный рецепт запекания в духовке картошки по-деревенски с майонезом и чесноком. Картошечка получается вкусной, нежной, сытной и ароматной, её можно подать к столу и в качестве гарнира, и в качестве закуски, дополнив любимым соусом. Готовится это домашнее блюдо очень просто и быстро, а съедается ещё быстрее. Уверена, дольки картофеля с тонкой корочкой снаружи и нежным мякишем внутри понравятся всей семье! Клубни картофеля лучше взять одного размера, тогда время запекания будет одинаковым.
