Борщ с мясом, классический рецепт
Приветствую вас на просторах «Кулинарной сторожки»! Сегодня на повестке дня — классический борщ с мясом, вареной свеклой и капустой. В пошаговом рецепте я подробно продемонстрировала, как за 1, часа приготовить вкусный и ароматный суп для всей семьи. Бульон и свеклу для борща отварила накануне вечером.
В Киевской Руси борщ готовили из съедобных листьев борщевика — отсюда название. Позднее стали варить со свёклой, а с XIX века добавлять картошку. Сегодня в каждой семье есть свой рецепт борща. В кастрюлю добавляют и фасоль, и грибы, и копчёности, и даже сельдерей. Мы же научим вас готовить идеальный традиционный борщ.
- Как приготовить борщ
- Ну очень замечательный борщ.
- Существует поговорка, что у каждой хозяйки — свой рецепт борща.
- Борщ с мясом — классическое блюдо славянской кухни.
О самом правильном рецепте классического борща со свеклой можно спорить до бесконечности. Мы хотим предложить свою версию, которая, по мнению многочисленных специалистов, вполне имеет право на существование. Главное правило приготовления этого сложносочиненного супа — не торопиться!
