Быстрое дрожжевое тесто на воде на пирожки
Очень важно, что рецепт этот довольно простой, справится даже начинающая хозяйка. Не нужно взвешивать продукты, всё можно делать «на глазок», как меня и учила моя бабушка. Несмотря на простоту и постный набор продуктов, пирожки получаются необыкновенно вкусные. Учимся месить тесто. В большую миску высыпаю две чашки муки на мл , чайную ложку сухих дрожжей без горки, чайную ложку соли, чайную ложку сахара. Туда же лью растительное масло, примерно пять столовых ложек, а то и больше - тесто постное, масло лишним не будет.
Пирожки из дрожжевого теста всегда в тренде и любимы всеми. Пока дрожжевое тесто подходит, дайте разгуляться кулинарной фантазии. Добавить ли сладкую начинку? Допустим, заготовку из черники с яблоками, брусничного джема, абрикосового варенья — вот уже десерт к чаю на подходе.
Дрожжевые пирожки с джемом хороши в любой сезон: и зимой, и летом. Тем более, что для начинки не понадобятся свежие ягоды или фрукты, а лишь домашняя заготовка с любимым джемом. Конечно же тесто можно использовать покупное, но мы вам настоятельно советуем сделать домашнее.
