Салат ассорти из баклажанов и кабачков на зиму
Предлагаю вам сделать простой, доступный во всех смыслах салат с кабачками, баклажанами, сладким перцем и помидорами на зиму. В нем всего в меру — сочности, вкуса и аромата. Благодаря чесноку салат выйдет чуть острым, но если вам нравится более пикантная консервация, можно положить немного жгучего перца. Здесь будет к месту и любимая зелень — практически в неограниченном количестве.
В сезон кабачков и баклажанов можно радовать семью разнообразием овощных блюд: готовить запеканки, теплые салаты, бутерброды и рулетики на закуску. А если урожай выдался очень богатым, предлагаем сделать заготовки на зиму. Представьте, как приятно зимой сварить картошки, открыть баночку с лечо из кабачков и насытиться благами своего огорода. Мы собрали для вас десять удачных рецептов, среди которых вы найдете кабачковую и баклажанную икру, а также различные салаты. Вероятно, вас слегка удивит, что в овощной закуске, помимо кабачков, болгарского перца и лука, используются яблоки. Но поверьте, получится очень вкусно, многие наши пользователи уже оценили это блюдо.
- Описание приготовления:
- Салат из кабачков и баклажанов на зиму сохраняет натуральный вкус и аромат овощей даже зимой, когда стоит закатанный в банки. Он не содержит никаких особенных ингредиентов и достаточно бюджетный в том случае, если придется покупать овощи на рынке.
- Салат из баклажанов с болгарским перцем, кабачками, морковкой и помидорами готовится очень просто, в одной посуде, на его приготовление вам не понадобится более часа.
- Салат из баклажанов и кабачков на зиму Салат из баклажанов и кабачков — традиционное русское блюдо, которое приготавливается для сохранения овощей на зиму.
- Сезонное меню
- Салат из кабачков и баклажанов на зиму без стерилизации Кабачки и баклажаны — два популярных овоща, которые часто используются в русской кухне.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Каждую осень я регулярно готовлю один из моих любимых салатов - салат из баклажанов и кабачков. Предлагаю попробовать его и вам.
| Салат из кабачков и баклажан на зиму ингредиенты | 324 | Салат из кабачков и баклажанов на зиму. |
| Салат из кабачков и баклажан на зиму приготовление | 485 | Количество лука упущено в ингредиентах. Я взяла одну большую. |
| Разделы меню кулинарии | 74 | Кабачки с баклажанами прекрасно сочетаются в самых разнообразных блюдах. В том числе и в консервации. |
| Способ приготовления овощного салата из баклажанов на зиму без стерилизации | 328 | В какой руке должна находиться вилка у настоящего английского джентльмена, если в правой руке у него находится котлета. Встретились два друга. |
| Меню учётной записи пользователя | 133 | Салат из кабачков и баклажан на зиму — удачная идея для тех, кто любит овощные блюда. Для салата по нашему рецепту стерилизация не понадобится, однако на его приготовление все же придется затратить некоторое время. |
| 1. Салат из кабачков и баклажанов с помидорами на зиму | 315 | Из кабачков и баклажанов можно приготовить на зиму вкусный, достаточно сытный, аппетитный салат. Овощи тушатся практически в собственном соку, без добавления большого количества растительного масла. |
| Ингредиенты для приготовления салата из баклажанов на зиму | 298 | Салат из кабачков с баклажанами — идеальный вариант к любому мясу, особенно к шашлыку, приготовленному на мангале. Он подходит к всяческим застольям, его можно быстро приготовить на даче или пикнике. |
| 198 | На зиму в банки можно закатать нереально вкусный салат, который вы будете уплетать зимой за обе щеки. Готовится быстро и просто, с рецептом справится даже подросток. |
Этот салат из кабачков и баклажанов на зиму — полностью изобретение советской кулинарии. Возможно, вы не помните советские овощные магазины, но это было настоящее испытание для хозяек: во-первых, очереди, во-вторых — ограниченный ассортимент товара даже в самый пик овощного сезона, а в-третьих — отсутствие выбора: если кабачки или синие баклажаны лежали в ящиках наполовину сгнившие — приходилось покупать, какие есть, иначе даже таких не достанется. Поэтому изобретательности советских хозяек можно было позавидовать: из скудного набора продуктов они придумывали роскошные рецепты.
Похожие статьи
- С чем носить зимнюю юбку - С чем носить пуховик: 5 главных правил
- Лечо перец кабачок лук помидор рецепт - Лечо из кабачков, помидор и перца заготовка на зиму Кулинарн
- Рыба с баклажанами в духовке рецепт с фото - Запеченная рыба: Лучшие рецепты рыбы запеченной в духов
- Рецепты салатов для праздничного стола