Казалось бы, ну, кто не умеет готовить классические сырники на сковороде?! Однако практика показывает, что это, на первый взгляд, простое блюдо хорошо получается далеко не у всех и не всегда. Чаще всего неопытные хозяйки жалуются на то, что сырники расплываются и по сути больше напоминают толстые маленькие блинчики.
Классические сырники из творога на сковороде
При помощи сита либо погружного блендера перетираем его в глубокой ёмкости до пастообразного состояния. Следом вбиваем 1 крупное яйцо и перемешиваем массу венчиком, также её можно слегка взбить миксером на низкой скорости. Добавляем мелкий сахарный песок и ещё раз взбиваем массу. В идеале это действие нужно продолжать до тех пор, пока сахар полностью не растворится. После соединения всех ингредиентов замешиваем мягкое эластичное творожное тесто на припылённой мукой рабочей поверхности.
У меня сегодня к завтраку приготовлены классические сырники из творога на сковороде. Чтобы они получились вкусными и пышными необходимо оптимальное соотношение творога и муки. Вначале замесите тесто, сформируйте каждый сырник поджарьте на сковороде до золотистого колера.
- Энергетическая ценность на порцию
- Автор: Елена, читатель и автор Food. Пищевая ценность на г.
- Борис Перминов. Рецепт сырников классических из творога на сковороде пошагово с фото.
- Сырники — классический творожный десерт. Пышные и ароматные сырники любят как дети, так и взрослые.
Предлагаемый вам рецепт классических пышные сырники из творога с мукой с пошаговой инструкцией. Освоив его, вы сможете готовить различные сырники, определив свой уникальный вариант. Радуйте своих гостей и близких! Приглашайте семью к завтраку, но они все уже пришли и сами. Ваш труд наверняка оценят. Сырники, приготовленные по данному рецепту, всегда будут держать свою форму, при жарке не растекутся и не прилипнут к сковородке.