Борщ с мясом, классический рецепт
Если вы любите борщ так же сильно, как моя семья, попробуйте приготовить его по моему рецепту. Он всегда получается отменным, причем готовлю я его практически всегда без зажарки, что делает это легендарное блюдо максимально полезным, даже не смотря на наличие в нем свинины. Для приготовления борща со свининой подготовьте все необходимые продукты по списку. Картофель, лук, морковь, свеклу почистите, помойте под проточной водой, обсушите. Также промойте капусту, помидор и зелень. Когда мясо попадает в кипящую воду, белок сразу сворачивается и пены не будет практически совсем, долго стоять у плиты и собирать ее не придется.
Длительное изучение трудов Молоховец подсказало этот рецепт. Подавать такой борщ хорошо с чесночными гренками. Свекла знакома каждому не только в России, Украине и других славянских странах, фламандцы, например, тоже уважают сладкие, богатые кальцием корнеплоды. Для скандинавов, как и для русских, свекла в сочетании с селедкой — сказка, а немцы маринуют совсем маленькие корешки свеколки и подают к мясу или просто как закуску.
- Инструкции
- Чисто украинская идея!
- Софья Деева. Как сварить борщ со свеклой — простой пошаговый рецепт с фото.
- Борщ со свининой — самое семейное блюдо.
- Описание приготовления:
- Приветствую вас на просторах «Кулинарной сторожки»!
- Первоначально так называли похлебку из борщевика, а затем - и первое блюдо из свеклы и капусты.
- Супы из дичи такие как утка, гусь, олень, лось и др. Дичь содержит много белка, железа, цинка и витаминов группы B, таких как B6 и B
| Как приготовить | 218 | Процесс приготовления занимает 2 часа. |
| Вам понадобятся | 172 | Автор: Ольга Ложкина, кулинарный редактор Food. |
| Добро пожаловать на Аймкук! | 216 | В Киевской Руси борщ готовили из съедобных листьев борщевика — отсюда название. Позднее стали варить со свёклой, а с XIX века добавлять картошку. |
| Борщ из мяса лося | 400 | Воду в кастрюле доведите до кипения 3 литра , отправьте вариться свинину. |
| Пошаговый рецепт с фото | 351 | Подготовить и очистить овощи. |
| Главное меню | 464 | Как сварить классический вкусный борщ со свининой и свеклой. Борщ со свининой — мечта любого человека, знающего толк во вкусной еде. |
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
Похожие статьи
- Чебуреки с картошкой пошаговый рецепт - Лечо из болгарского перца с морковью и луком. Обсуждение на
- Вкусные рубленные котлеты из куриного филе рецепт пошагово
- Свиные ребрышки с картошкой на сковороде рецепт пошагово
- Бабочка из узкой атласной ленты своими руками - Бабочка из лент своими руками: пошаговая инструкция,